Sát Tết, 1 loại hạt quen thuộc với người Việt bỗng đắt hơn thịt ở nơi này

00:00 / 0:00

Chuẩn

Tốc độ đọc

Điều gì khiến loại hạt bình dân này trở nên đắt đến vậy?

Hạt quen thuộc bỗng đắt hơn thịt

Tết cận kề, những mặt hàng phục vụ ngày Tết cũng trở nên đắt khách hơn bao giờ hết, đặc biệt là các món ăn nhẹ, các loại hạt không thể thiếu trên bàn tiệc Tết Á Đông như hạt dưa, hạt bí, hạt hướng dương.

Có rất nhiều loại hạt với xuất xứ và hương vị khác nhau, thậm chí ở một số nơi, giá của các loại hạt ăn vặt giờ đây còn đắt hơn cả thịt.

Ảnh: Bing Cheng

Mới đây tại Trung Quốc, một loại hạt hướng dương kích cỡ lớn được sản xuất ở Nội Mông có giá bán lên đến 46 NDT/kg, tương đương khoảng 154.000đ/kg, cao hơn nhiều so với một số loại thịt lợn. Bên cạnh đó, cũng có những loại hạt có giá thành bình dân hơn, chỉ từ 26-30 NDT (67.000-100.000đ)/kg.

Ảnh: Bing Cheng

Chủ một gian hàng trên phố ẩm thực đêm He Qing (Cáp Nhĩ Tân) cho biết, loại hạt hướng dương mới này có sự khác biệt hoàn toàn về hình dáng lẫn hương vị. Chúng có kích cỡ to hơn những loại thông thường và hương vị cũng đặc biệt thơm ngon hơn.

Nhiều khách hàng cũng đã mua thử loại này với lượng vừa phải để nếm thử và “đổi gió” trong dịp Tết. Tuy nhiên, cũng có một số khách hàng cho rằng mức giá cho hạt hướng dương như vậy là hơi đắt, vì giá còn cao hơn cả thịt lợn.

Tại Việt Nam, một số loại hạt hướng dương cao cấp cũng rất được thực khách ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng, dù mức giá của chúng không hề rẻ. Chẳng hạn như hạt hướng dương của Nga có giá khoảng 85.000đ/túi nhỏ, cao gấp 2-3 lần so với hạt hướng dương thông thường. Thậm chí có nơi còn bán gần 250.000đ cho một túi 600g. Hoặc, hạt hướng dương bóc sẵn tẩm vị gạch cua nội địa Trung cũng bán rất chạy, với giá bán khoảng vài chục nghìn đồng cho 1 gói 75g.