Miếng thịt để gần 15 năm vẫn bán giá gần trăm triệu, lý do vì đâu?

Gia đình Alexandre Polmard đã kinh doanh thịt bò từ năm 1846 và Alexandre Polmard là người kế vị thứ 6 trong dòng họ. Tuy nhiên, mãi đến những năm 1990 thì ông nội và bố của Polmard mới khám phá ra bí quyết cho món thịt bò "ngủ đông".