Trộn thịt heo với thịt đà điểu bán cho quán nhậu

Để kiếm lời, chủ cơ sở đã lấy thịt đà điểu trộn lẫn với thịt heo rồi mang đi bán khắp nhà hàng, quán nhậu.

Ngày 21-12, Phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an TP HCM đã tiến hành kiểm tra một cơ sở chế biến thực phẩm có địa chỉ trên đường 38 (Phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức, TP HCM).

Tại đây lực lượng chức năng phát hiện 2 tấn thịt heo đã được trộn với thịt đà điểu và đóng gói kỹ càng.

Lực lượng chức năng phát hiện 2 tấn thịt heo trộn thịt đà điểu tại một cơ sở ở quận Thủ Đức.

Qua làm việc, đại diện cơ sở đã không xuất trình được giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, không giấy đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo tìm hiểu, cơ sở này đã hoạt động 2 năm qua, nhiều người dân xung quanh cho biết mỗi ngày có 1 xe đông lạnh 5 tấn đến vận chuyển đi. Những sản phẩm sau khi phối trộn được bán cho quán nhậu, nhà hàng ở TP HCM và nhiều tỉnh thành khác.

Hiện cơ quan chức năng đã tiến hành tạm giữ lô hàng trên, lấy mẫu phân tích để có hướng xử lý tiếp theo.