Quý như vàng, đặc sản cá "vong bất liễu ngư" được đại gia săn lùng

Sự kiện: Đắt - Độc - Lạ

Cá Empurau là một loại cá rất được dân Hồng Kông và Trung Quốc ưa chuộng, được mệnh danh là "vong bất liễu ngư", có nghĩa là “không quên được”, có giá trị tương đương như vàng.

Quý như vàng, đặc sản cá "vong bất liễu ngư" được đại gia săn lùng - 1

Cá Empurau là một loài cá đặc sản của Malaysia. Loài cá này có thịt ngọt mềm, béo thơm, da và lớp vảy cũng ăn được. Ảnh wikimedia.

Quý như vàng, đặc sản cá "vong bất liễu ngư" được đại gia săn lùng - 2

Cá Empurau là loài cá bản địa ở Sarawak, Malaysia. Ngoài ra, nó còn có thể được tìm thấy ở thượng nguồn của các con sông chính như Rajang, Baram, Limbang và Batang Ai. Ảnh fishbase.

Quý như vàng, đặc sản cá "vong bất liễu ngư" được đại gia săn lùng - 3

Cá Empurau thường sống ở các dòng suối có đáy đá, nước trong, chảy mạnh và ăn các bộ phận cây như lá, trái và hoa. Ảnh blogspot.

Quý như vàng, đặc sản cá "vong bất liễu ngư" được đại gia săn lùng - 4

Người ta tin rằng chính những thức ăn mà cá Empurau tiêu thụ và môi trường xung quanh nó là những yếu tố làm nên chất lượng thịt thơm ngon của loài cá này. Ảnh pinimg.

Quý như vàng, đặc sản cá "vong bất liễu ngư" được đại gia săn lùng - 5

Cá Empurau ưa nước lạnh, sạch và với lượng oxy hòa tan đầy đủ. Ảnh picssr.

Quý như vàng, đặc sản cá "vong bất liễu ngư" được đại gia săn lùng - 6

Cá Empurau là loài cá khó tìm, có tiền cũng chưa chắc mua được vì số lượng cá trong tự nhiên đã bị giảm sút nghiêm trọng. Ảnh cleanmalaysia.

Quý như vàng, đặc sản cá "vong bất liễu ngư" được đại gia săn lùng - 7

Cách chế biến cá Empurau phổ biến nhất là hấp. Ngoài ra, cá còn thể nấu thành món cà ri. Ảnh staticflickr.

Chia sẻ
Gửi góp ý
Lưu bài Bỏ lưu bài
Theo Hà Nguyễn ([Tên nguồn])
Đắt - Độc - Lạ Xem thêm
Báo lỗi nội dung
GÓP Ý GIAO DIỆN