Ông Táo "lên chầu sớm", nhiều loại "cá lên mâm" cực đắt hàng

Cuối tuần này 30-31/1, nhiều gia đình tranh thủ ngày nghỉ cúng ông Công ông Táo sớm. Do còn 4 ngày nữa mới tới 23/12 Âm lịch, chợ vẫn vắng bóng cá chép, bà nội trợ lựa chọn những loại “cá” tương tự thay thế, tiễn ông Táo lên chầu trời.

Tại các chợ truyền thống Hà Nội, không khí mua sắm, chuẩn bị lễ ông Công ông Táo bắt đầu nhộn nhịp do nhiều gia đình cúng sớm. Chợ vắng bóng cá chép, vàng mã, hoa tươi đắt hàng. Nhiều bà nội trợ chọn mua thực phẩm chế biến sẵn, tối giản mâm cúng.

Vàng mã đắt hàng trước ngày ông Công ông Táo

Tại chợ Nam Đồng (Hà Nội), tiểu thương cho biết, từ cả tuần nay, khách đã rục rịch sắm đồ lễ. Không chỉ mua vàng mã cúng ông Công ông Táo, các bà nội trợ còn đặt luôn lễ cho các buổi giao thừa, hoá vàng,… Nến, hương, đèn, dầu, trầu cau cũng đắt khách không kém bộ mũ Táo quân.

Bộ lễ vật cúng ông Táo gồm giấy tiền vàng mã, mũ ông Táo, hình cá chép, giá phổ biến 50.000 đồng/ bộ tùy kích cỡ. Những bộ kích cỡ lớn, làm cầu kỳ, công phu hơn giá lên tới 150.000 – 200.000 đồng/ bộ.

“Bộ mũ áo thì nhà nào cũng phải sắm, sáng nay tôi bán hơn 50 bộ. Tiền vàng thì tuỳ người, ai biếu bao nhiều mua từng ấy. Tết phải giữ lửa ban thờ nên nến, đèn dầu, dầu các loại cũng nhiều người hỏi mua hơn”, chị Hoa, tiểu thương chợ Nam Đồng cho hay.

Còn hơn nửa tuần nữa mới tới 23/12 Âm lịch, hoa quả các loại vẫn giữ giá ổn định

Còn 4 ngày nữa mới tới 23/12 Âm lịch nên giá cả các đồ tươi sống, hoa quả, hoa tươi chưa có nhiều biến động. Tuy nhiên, các mặt hàng đồ khô, gạo nếp rục rịch tăng giá cận Tết. Tại các chợ Láng Hạ, Kim Liên, chợ Hôm, mức tăng 10.000 – 20.000 đồng/ kg so với tháng trước. Cụ thể, măng khô tăng lên 250.000 đồng/kg, miến loại ngon 120.000 đồng/kg, nấm hương rừng 320.000 đồng/kg, mộc nhĩ 170.000 đồng/kg.

Đắt khách ngang ngửa hoa tươi, đào “mini” về chợ chào giá từ 60.000 đồng/ cành nhỏ, loại to từ 120.000 đồng/ cành. Giá đào được cho là đắt hơn mọi năm, tiểu thương quyết giữ giá dù cho khách mặc cả. “Thời tiết trước thì lạnh, giờ ấm phải hãm đào nở. Năm nay rất cực, đào nhỏ mà nụ to, nhiều lộc vậy, kiếm còn khó hơn mua cây”, người bán đào trên đường Lê Duẩn giải thích.

Cá chép rau câu chỉ có trong dịp ông Công ông Táo

Trong khi chợ vẫn vắng bóng cá chép, bà nội trợ chọn mua các món ăn, vật phẩm hình cá thay thế. Xôi, thạch rau câu, bánh trôi hình cá chép đắt hàng dịp này. Chị Vũ Bình (bán hàng online) cho biết, đã nhận đặt hàng rau câu và bánh trôi cá chép từ gần một tuần nay. “Khay 3-5 con 45.000 – 90.000 đồng. Rau câu cá chép thỏi vàng 70.000 đồng/ phần”, chị Bình giới thiệu.

Nguyên liệu cho các món này vẫn là bột nếp, bột rau câu,… nhưng điểm hút khách là cách làm độc lạ, sáng tạo. Chị Bình cho hay: “Mình sẽ nhận đơn đến giữa tuần tới, ước chừng có ngày khách đặt 1.000 bánh trôi rồi. Tất cả đều làm thủ công”.

Đồ chế biến sẵn được bà nội trợ chọn mua cho mâm cúng

Mâm cúng ông Công ông Táo, ngoài cá chép biến tấu, bà nội trợ còn đặt thêm đồ chế biến sẵn. Các cửa hàng thực phẩm, quầy đồ chín tấp nập khách lựa món. Nhiều người cho biết sẽ giản tiện mâm cỗ, đặt nấu sẵn hoặc mua ngoài một số món. Chọn mâm cỗ trong 15 phút, chị Mai Anh (Đống Đa, Hà Nội) khoe thành quả gồm 1 hộp nem hải sản 120.000 đồng; rau củ xào thập cẩm 65.000 đồng, đĩa xôi 40.000 đồng; chân giò hầm 150.000 đồng. “Còn thiếu gà mình đã đặt ở chợ, người bán cho kèm đủ nước luộc, về chỉ việc thêm bát canh ”, chị Mai Anh cho hay.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]