Để tạo vị chua trong các món ăn ở miền Bắc, người ta thường dùng quả chanh, quả sấu, quả me. Ít ai biết rằng quả dọc cũng có thể tạo được vị chua thanh đặc trưng.
Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]
Theo Chi Phạm (Tổng hợp) ([Tên nguồn])