Loại hải sản "siêu" bổ dưỡng bán đầy chợ Việt với giá chỉ hơn chục ngàn đồng/con

Loại hải sản "quý tộc" này có nhiều dưỡng chất tốt với sức khỏe đang được bán tràn ngập thị trường với giá rất rẻ, chỉ từ hơn chục ngàn đồng/con.

Bào ngư là một trong những món ăn bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Trước đây, loại thực phẩm này chỉ dành cho nhà giàu, thường xuất hiện trên bàn ăn của giới quý tộc bởi chúng cực kỳ quý hiếm và bổ dưỡng. Mỗi cân bào ngư tươi sống có giá lên tới hàng triệu đồng, thậm chí bào ngư khô còn có giá hàng chục triệu đồng/kg.

Tuy nhiên, thời gian gần đây trên các hội nhóm, "chợ mạng" loại hải sản này đang được rao bán với mức giá rất rẻ, chỉ hơn chục ngàn đồng/con. Tùy vào từng loại bào ngư sẽ được bán dao động từ vài trăm ngàn đến tiền triệu/kg.

Tại 'chợ mạng' giá bào ngư được rao bán tương đối rẻ.

Lý giải về nguyên nhân giá bào ngư trên thị trường có mức giá rẻ bất ngờ như vậy, nhiều tiểu thương chia sẻ, bào ngư có nhiều loại, từ hàng nhập khẩu đến hàng trong nước và giá mỗi loại cũng khác nhau. Nhiều năm trở lại đây bào ngư Việt Nam xuất hiện nhiều hơn trên thị trường, sản lượng cao nên giá ở mức bình dân hơn và chất lượng không thua kém gì hàng của Hàn Quốc, Nhật Bản hay Úc…

Theo chị Thu Hương (chủ một cửa hàng hải sản ở Nam Từ Liêm, Hà Nội) chia sẻ: "Bào ngư Việt Nam nhiều năm trở lại đây có giá tương đối rẻ để phục vụ người tiêu dùng. Chất lượng sản phẩm tươi, ngon mà giá thì rẻ hơn rất nhiều so với hàng nhập của Hàn, Nhật...".

Tùy vào kích thước của bào ngư sẽ có mức giá khác nhau.

Bào ngư Việt có vị ngọt tự nhiên, thịt giòn dai, giữ được độ tươi ngon khi chế biến.

Chị Kiều Diễm (nhân viên văn phòng tại Hà Nội) cho hay: "Trước đây tôi thường nghe bào ngư là một món ăn xa xỉ, chỉ dành cho nhà giàu nên cũng không để ý. Thời gian gần đây tôi thấy nhiều người bán bào ngư giá rất rẻ nên tò mò mua về ăn thử. Với mức giá chỉ khoảng hơn 200 ngàn đồng đã được một kg và có thể chế biến được nhiều món ngon, bổ dưỡng thì tôi thấy rất phù hợp".

Bào ngư sau khi đánh bắt sẽ được chuyển đi cấp đông ngay nên giữ được độ tươi, chất lượng đảm bảo.

Bào ngư có kích thước càng lớn giá càng cao.

Trước đây, mỗi cân bào ngư tươi sống có giá lên tới hàng triệu đồng, thậm chí bào ngư khô còn có giá hàng chục triệu đồng.

Bào ngư giá rẻ được nhiều người ưa chuộng mua về tiếp đãi gia đình.

Bào ngư có thể chế biến được nhiều món ăn bổ dưỡng như: Bào ngư hấp lá dứa, cháo bào ngư, bào ngư nướng, bào ngư xào nấm đông cô, soup bào ngư, bào ngư sốt dầu hào...

Loại thịt mỡ chỉ dành cho giới nhà giàu, giá cực đắt đỏ

Trên thị trường, có một loại thịt mỡ lợn chỉ dành cho giới nhà giàu. Bởi chúng được bán với giá vô cùng đắt đỏ, trong khi công dụng chỉ để rán lấy mỡ...

Bấm xem >>