Hà Nội: Thị trường bánh trung thu nhộn nhịp, giá 4 triệu/hộp

Còn gần một tháng mới đến rằm tháng 8, trên các tuyến phố Hà Nội đã sặc sỡ sắc màu của các gian hàng bánh trung thu. Năm nay, thị trường bánh trung phong phú, đa dạng chủng loại từ bánh truyền thống, homemade,… cho đến các dòng cao cấp có giá tới 4 triệu/ hộp.

Trên vỉa hè các tuyến phố Lạc Trung, Thanh Nhàn, Thụy Khuê, Cầu Giấy, Nguyễn Thái Học… xuất hiện nhiều điểm bán bánh Trung thu. Các gian hàng bánh trung thu gồm nhiều thương hiệu lớn nhỏ như Kinh Đô, Long Đình, Bảo Ngọc, Hữu Nghị…

Được biết, thời điểm hiện tại nhu cầu tiêu dùng của người dân chưa cao nên các điểm bán hàng đa phần bày bán sản phẩm có giá bình dân và một số ít sản phẩm cao cấp nhằm thăm dò thị trường.

Các gian hành bánh trung thu đã dần xuất hiện tại các tuyến phố lớn, dưới các tòa nhà, khu đô thị. Một số chủ cửa hàng cho biết, đến sau rằm tháng 7 thị trường sẽ đa dạng hơn, giá các loại bánh trung thu năm nay có thể tăng nhẹ ở mức từ 3.000 đến 5.000 đồng/chiếc, tuy nhiên, mức giá cũng không quá cao.

Bánh trung thu Kinh Đô vẫn chiếm thị phần lớn, có gian hàng trên khắp các tuyến phố. Giá bánh trung thu Kinh Đô dao động từ 40.000 đến gần 500.000 đồng/chiếc, tùy thuộc vào kích cỡ, loại nhân và số lượng trứng. Cụ thể, loại bánh nhỏ, trọng lượng từ 120 - 150g/chiếc có giá 40.000 - 70.000 đồng, trọng lượng lớn hơn từ 210 - 800g/chiếc có giá 65.000 - 480.000 đồng.

Bên trong hộp bánh Trăng Vàng Kim Cương Trường Khang của thương hiệu Kinh Đô có giá 4 triệu đồng/hộp gồm 6 chiếc bánh trọng lượng 180g và 1 hộp trà Ô Long 50g. Bánh được sử dụng các loại nhân đắt tiền như bào ngư, gà quay sốt X.O,… vỏ được thiết kế hộp gỗ sang trọng.

Dọc tuyến phố Nguyễn Thái Học có gần 10 gian hàng bánh trung thu san sát nhau của các thương hiệu như Kinh Đô, Hữu Nghị, Bảo Ngọc,…

Ngoài Kinh Đô không nhiều thương hiệu đưa ra thị trường mặt hàng bánh trung thu cao cấp với giá ngất ngưởng. Hộp bánh trung thu dát vàng 24K có xuất xứ Hồng Kong có giá từ 1,4 đến 1,6 triệu đồng với định lượng 8 bánh. Theo chia sẻ của người bán, tính ra, giá mỗi chiếc bánh từ 175.000 đến 200.000 đồng nên cũng không phải là đắt.

Giá bánh trung thu Long Đình trung bình từ 68.000 đồng đến 90.000/ chiếc tùy loại. Hộp bánh cao cấp nhất Long Đình Nguyệt Quý có giá 1.388.000 đồng với 8 chiếc bánh. Tương tự, giá bánh các thương hiệu như Hữu Nghị hay Bảo Ngọc.. cũng ở mức tầm trung, hộp bánh cao cấp có giá trên dưới 1 triệu đồng.

Thị trường bánh trung thu homemade (bánh tự làm thủ công) cũng rất sôi động với đa dạng các kích cỡ, kiểu dáng, nguyên liệu, giá cả phải chăng.

Giá 1 chiếc bánh trung thu homemade trong khoảng 35.000 - 90.000 đồng/chiếc, bánh có nhân trứng muối sẽ cao hơn 5.000 đồng. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể cho vào hộp hoặc không. Giá những chiếc bánh được cho vào hộp cũng cao hơn bình thường khoảng 20.000 - 30.000 đồng. “Đàn lợn” như trên hình được chủ shop bán online trên mạng xã hội với giá 250.000 đồng.

Thông thường một chiếc bánh trung thu homemade có hạn sử dụng ngắn chỉ từ 3 đến 5 ngày, do vậy, các “tín đồ” ẩm thực vẫn truyền tai nhau các địa chỉ uy tín để tránh mua phải bánh không rõ nguồn gốc, kém chất lượng.

Mới đây, Sở Công Thương Hà Nội ban hành Công văn số 2853/SCT-QLCL gửi UBND các quận, huyện, thị xã, các trung tâm thương mại, siêu thị và ban quản lý các chợ phục vụ Tết Trung thu năm 2019 trên địa bàn TP. Nội dung Công văn yêu cầu các cơ sở sản xuất, nhập khẩu bánh Trung thu phải tuân thủ các điều kiện bảo đảm ATTP, UBND các quận, huyện, thị xã tăng cường kiểm tra, kiểm soát việc thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP đối với các cơ cở sản xuất, kinh doanh. Qua đó, ngăn chặn bánh Trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo VSATTP.