Dùng màn giăng bẫy bắt dế rừng, bỏ túi tiền triệu mỗi ngày

Để dụ những chú dế ra khỏi tổ, người thợ săn phải dùng màn làm bẫy chờ sẵn phía ngoài, sau đó lấy gậy đánh mạnh vào thân cây để thúc dế chui ra. Tuy chỉ là công việc thời vụ nhưng mang lại thu nhập tốt cho người dân.

Những ngày này, người dân huyện Nghĩa Đàn (Nghệ An) lại vào rừng săn dế. Tuy chỉ là công việc thời vụ nhưng nghề này mang lại nguồn thu nhập tốt cho người dân.

Dụng cụ bắt dế rừng khá đơn giản, đó là những chiếc túi được làm bằng chiếc bao tải, cùng lớp màn cũ, túi lưới và một ít nước uống cùng dao đi rừng.

Dế rừng thường làm tổ ở các hốc cây rỗng ruột, tổ mối hay những giếng nước bỏ hoang ở trong rừng, đồi keo. Thức ăn chính của loài này là côn trùng và cây cỏ.

Để dụ những chú dế ra khỏi tổ, người thợ săn phải dùng màn làm bẫy chờ sẵn phía ngoài, sau đó lấy gậy đánh mạnh vào thân cây để thúc dế chui ra.

Một tổ dế rừng đặc kín trên thân cây

Ông Lương Văn Hải (ở xóm Khe Sài 2, xã Nghĩa Lộc, huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An) cho biết: “Hôm nào may mắn gặp được tổ nặng thì hai anh em được hơn 10kg dế. Hôm nào ít cũng 3kg – 5kg. Với giá bán từ 200.000 – 350.000 đồng/kg, mỗi ngày chúng tôi cũng có bạc triệu”.

Cũng theo ông Hải, nghề đi bắt dế rừng khá nguy hiểm, đòi hỏi nhiều kinh nghiệm, kỹ năng nhưng nếu chịu khó cũng có thêm thu nhập.

Anh Sơn, một thương lái chuyên thu mua dế rừng cho biết: “Dế rừng được xem là đặc sản nên khách hàng rất ưa chuộng. Đến mùa, tôi gom hàng rồi đưa xuống các quán nhậu dưới TP Vinh hay vận chuyển ra các khu công nghiệp ngoài Bắc. Hiện tại, dế rừng có giá 300.000 - 350.000 đồng/kg loại to, 200.000 - 250.000 đồng/kg loại nhỏ”.

Gánh sản phẩm về bán cho thương lái.

Dế rừng sau khi bắt về được rửa sạch sẽ rồi rút phần ruột ra, sau đó rang sả ớt hoặc lá chanh làm món nhậu. Dế rừng có nhiều chất đạm, khi ăn có vị béo, thơm ngon.