Chưa Tết, giá một loạt mặt hàng đã "nhảy múa"

Những ngày gần tết, nhu cầu tiêu thụ và trữ thức ăn ngày càng cao, kéo theo đó giá cả của các sản phẩm thực phẩm cũng có xu hướng biến động.

Sắm tết sớm… vì lo tăng giá

Chị Nguyễn Kim Phượng (Quận 3, TP.HCM) một nhân viên văn phòng đang mua sắm những vật dụng cuối cùng cho Tết Kỷ Hợi cho biết gia đình chị đã mua bánh kẹo, rượu, bia hay đặt gà, heo… cách đây hai tuần.

“Đọc thấy năm nào các doanh nghiệp cũng khẳng định tung ra thị trường số lượng hàng hóa khủng, đảm bảo giá không bị tăng cao nhưng thực tế bao năm nay tôi vẫn thấy cứ ngày cận Tết, một bó rau cũng tăng lên gần 5 nghìn đồng so với bình thường. Nên năm nào tôi cũng cố gắng sắm những đồ khô, bánh kẹo, rượu bia… từ sớm để giá chưa kịp cao, bớt đi gánh nặng kinh tế”, chị Phượng chia sẻ.

Người dân sắm tết sớm vì lo giá cả tăng. Ảnh: Thu Hà

Cũng như chị Phượng, gia đình chị Thảo Huyền (quận Phú Nhuận, TP.HCM) chia sẻ: “Đây là năm đầu tiên tôi về làm dâu nên nhiều khoản phải chi tiêu mà lương thưởng tết lại về muộn. Nên cách đây một tháng, tôi đã đặt hàng trên mạng và chuyển khoản cho họ những thực phẩm giò chả, đồ khô như măng, miến… bia và nước ngọt, ngày cận tết thì lấy hàng thôi. Đặt lúc đó vừa rẻ, lại không lo hết hàng, chen lấn đi sắm sửa, có nhiều thời gian lo lắng việc khác hơn”.

Chị Huyền cũng cho hay năm nay, chị không tích trữ các mặt hàng thịt, cá hay rau củ như năm trước, bởi theo chị được biết chỉ trừ mùng Một thì hệ thống luôn mở cửa tạo điều kiện cho người dân mua sắm.

Trước đó, bà Nguyễn Huỳnh Trang, Phó Giám đốc Sở Công thương TP.HCM cho biết từ ngày 20-27 tháng Chạp, các siêu thị sẽ mở cửa từ 7-23 giờ và từ ngày 28-29 tháng Chạp sẽ mở cửa từ 6-24 giờ. Riêng ngày 30 tháng Chạp, các siêu thị sẽ mở cửa từ 6-12 giờ.

Sau Tết, từ mùng Hai đến mùng Năm tháng Giêng, các siêu thị sẽ mở cửa từ 8-12 giờ. Từ mùng Sáu trở đi, các siêu thị sẽ hoạt động như các ngày bình thường trong năm, tạo điều kiện thuận lợi cho nhu cầu mua sắm và ăn uống của người dân.

Giá thực phẩm tăng

Chỉ hơn chục ngày nữa là tới Tết nguyên đán, thị trường thực phẩm cũng trở nên nhộn nhịp hơn. Khảo sát tại các khu chợ trong thành phố Hồ Chí Minh, các mặt hàng như gà, thịt heo, nước uống... cũng bắt kịp xu thế “chào năm mới”.

Theo đó giá gà tại một số chợ như Phạm Văn Hai (quận Tân Bình), chợ Thạnh Xuân (quận 12) đã tăng từ 10- 20.000 đồng/kg.

Chị L. một người chuyên bán gà tại chợ Phạm Văn Hai cho biết: “So với đầu tháng, giá gà ta sống loại ngon 110.000 đồng/kg thì nay lên 130.000- 140.000 đồng/kg, gà thả vườn giá từ 80.000-90.000 đồng/kg thì giờ tăng lên 110.000- 120.000 đồng/kg. Giá gà còn phụ thuộc vào gà trống hay gà mái, gà già hay gà non. Nói chung là cận tết thì giá gà có thể tăng cao nữa”.

Giá gà cận tết có xu hướng tăng dần. Ảnh: T.H

Không chỉ thịt gà, thịt heo cũng bắt đầu tăng. Tại các trang tại, giá heo hơi đã nằm ở mức giá 49.000-53.000 đồng/kg. Nhiều chủ trang trại dự đoán giá heo còn tăng cao nữa trong khoảng một tuần trước Tết nguyên đán.

Ông Trần Đức Vinh Quang, chủ trang trại heo ở xã Gia Kiệm, huyện Thống Nhất, Đồng Nai cho biết khoảng nửa tháng trở lại đây giá heo hơi đã tăng 10% so với giai đoạn trước.

“Cách đây 2-3 tuần giá heo bị chững lại 44.000-45.000 đồng/kg do bị ảnh hưởng dịch bệnh, nhiều người lo sợ bị dịch bệnh nên bán ra thị trường nhiều, kéo theo giá giảm. Tuy nhiên khi qua được giai đoạn dịch bệnh, giá heo lại tăng cao do nhu cầu tiêu thụ cao mà số lượng heo đủ tuổi xuất thì không còn dồi dào”, ông Quang chia sẻ.

Ông cũng cho hay giá của thịt heo tháng cận tết năm 2019 đã cao hơn rất nhiều so với thời điểm cận tết 2018, ở năm trước heo hơi bán ra chỉ từ 30.000- 32.000 đồng/kg. Ông Quang dự đoán khoảng một tuần trước tết giá heo hơi sẽ lên 55.000 đồng/kg, kéo theo giá thịt tại các chợ và siêu thị cũng biến động ít nhiều.

Giá thịt heo hơi bán ra tại các trang trại đang ở mức cao. Ảnh: Thu Hà

Thực tế, tại một số chợ truyền thống, giá thịt lợn đã tăng 5.000-10.000 đồng so với một tháng trước tết, theo đó giá thịt lợn thăn, sườn thăn, ba chỉ... bán tới tay người tiêu dùng khoảng 90.000 - 110.000 đồng/kg (tăng gần 10.000 đồng/kg); thịt mông, vai giá 85.000 - 100.000 đồng/kg.

Trong siêu thị, giá thịt heo Vietgap ba rọi (ba chỉ) ở mức 122.000- 165.000 đồng/kg, thịt vai, thịt mông ở mức 95-100.000 đồng/kg. Theo một nhân viên bán hàng cho biết, giá thịt heo này sẽ được áp dụng bình ổn như vậy cho đến cận Tết nguyên đán (30-12 âm lịch).

Tuy nhiên ông Phạm Thành Kiên, Giám đốc Sở Công thương TPHCM, nhận định trên Báo Sài Gòn Giải Phóng rằng giá cả mặt hàng thịt heo sẽ rất khó có khả năng biến động lớn từ nay đến Tết nguyên đán. Bởi tại TPHCM, những đơn vị chăn nuôi, giết mổ, phân phối mặt hàng thịt heo lớn nhất khu vực phía Nam như Vissan, Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn, CP Việt Nam… đều tham gia chương trình bình ổn thị trường (BOTT) và đang cung ứng lượng hàng hóa đủ sức chi phối thị trường.

Đồng thời, do có kế hoạch từ sớm, nguồn nguyên liệu sẵn sàng, nên chương trình BOTT sẽ thực hiện chốt giá thịt heo và các mặt hàng thiết yếu khác kể từ ngày 1 tháng Chạp, không tăng cho đến hết tháng Giêng. Trên phạm vi cả nước, Bộ NN-PTNT cũng đã có nhiều giải pháp quyết liệt để giữ ổn định thị trường cũng như hoạt động chăn nuôi heo.