Bộ Y tế thu hồi sữa Dumex nghi nhiễm vi khuẩn

Chiều ngày 5/8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) tiếp tục thu hồi 1 lô sản phẩm của hãng sữa công thức Dumex Gold bước 2 cho trẻ từ 6 - 12 tháng tuổi loại 800g với số lô 300513R1.

Sản phẩm sữa công thức Dumex bị thu hồi sản xuất ngày 30/5/2013 do Công ty Danone Dumex (Malaysia) SDN. BHD.

Cục An toàn thực phẩm cho biết, ngày 5/8, Cục đã nhận được báo cáo của Công ty TNHH Danone Việt Nam về việc lô hàng có nguy cơ nhiễm vi khuẩn Clostrium Botulinum (C. Botulinum) từ công ty Fonterra - New Zealand. Công ty TNHH Danone Việt Nam đã phát hiện 1 lô hàng có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn C. Botulinum là Thực phẩm công thức dinh dưỡng Dumex Gold bước 2 cho trẻ từ 6-12 tháng tuổi loại 800g; số lô 300513R1 sản xuất ngày 30-5-2013 bởi Công ty Danone Dumex (Malaysia) SDN. BHD.

Cục An toàn thực phẩm cho biết, số lượng sản phẩm Dumex Gold có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn nhập khẩu là 615 thùng (12 hộp/thùng), trong số đó có khoảng 190 hộp được bán trên thị trường. Ngay sau khi có thông báo này Cục đã yêu cầu Công ty TNHH Danone Việt Nam dừng lưu thông và khẩn trương tiến hành thu hồi sản phẩm Thực phẩm công thức dinh dưỡng Dumex Gold.

Sữa Dumex Gold 2 cho trẻ từ 6-12 tháng bị thu hồi nghi do nhiễm khuẩn

Ông Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm cho biết, theo báo cáo của Công ty Abbott tại Việt Nam, đến hết ngày 4-8, Công ty Abbott tại Việt Nam và công ty TNHH Dinh dưỡng 3A đã khẩn trương thu hồi các lô hàng Similac GainPlus Eye-Q nằm trong danh sách thu hồi do nghi ngại nhiễm vi khuẩn C. Botulinum. Tổng số thùng Similac GainPlus Eye-Q thuộc diện thu hồi đưa ra thị trường là 12.927 thùng, đã thu hồi 10.135 thùng.

Như vậy, sau 2 ngày yêu cầu thu hồi 10 lô sản phẩm thức ăn công thức Similac GainPlus Eye-Q (dành cho trẻ 1-3 tuổi) nghi bị nhiễm vi khuẩn Clostridium Botulinum.

Trước đó, Cục An toàn thực phẩm có công văn cảnh báo về sản phẩm dinh dưỡng công thức Karicare có chứa Whey Protein bị nhiễm vi khuẩn Clostridium Botulinum do Công ty Fonterra New Zealand sản xuất. Các sản phẩm này bao gồm: Karicare Formula số 1 (cho trẻ 0-6 tháng tuổi) với số lô 3169 và 3170, hạn sử dụng ngày 17-6-2016 và 18-6-2016; Karicare Gold+ Follow on Formula số 2 (cho trẻ 6-12 tháng tuổi) với số lô D3183, hạn sử dụng 31-12-2014.

Theo ông Lâm Quốc Hùng- Cục An toàn thực phẩm- Bộ Y tế, Clotridium botulinum là vi khuẩn cực độc, chỉ cần vài phần triệu gam- nano gram cũng đủ để gây bệnh. Khi bị nhiễm độc bởi vi khuẩn này, khởi phát của bệnh nhân là buồn nôn, tiêu chảy nhẹ hoặc nhiều lần; khô miệng, ăn uống kém, mệt mỏi toàn thân. Sau đó, có thể dẫn tới nhìn mờ, giãn đồng tử, khó nuốt, khó nói, khó thở, táo bón, chướng bụng. Người bệnh không sốt, không có hội chứng màng não và hoàn toàn tỉnh  táo. Nếu nhiễm độc nặng có thể tử vong do liệt cơ hô hấp.

Đáng chú ý, trong điều kiện bảo quản lạnh và có môi trường kiềm thì vi khuẩn này có thể sinh ra nhiều độc tố. Vi khuẩn bị diệt ở 60 độ C trong 30 phút và bởi các hóa chất khử trùng thông dụng; để khử độc tố cần đun sôi 100 độ C ít nhất 15 phút; để diệt nha bào cần đun ở 100 độ C ít nhất 1 giờ, hoặc hơi nước nóng ở áp lực cao hay sấy khô trên 160 độ C ít nhất 30 phút.

Hiện không có vắc xin dự phòng bệnh do vi khuẩn Clotridium botulinum nên người tiêu dùng chỉ phòng bệnh bằng cách không sử dụng các sản phẩm nghi nhiễm loại vi khuẩn này.