Bí quyết chọn rượu vang sành như chuyên gia

Rượu vang là một thức uống khá phổ biến và có mặt ở hầu hết các bữa tiệc, ngày lễ, ngày tết. Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng, siêu thị tuy nhiên bạn đã bí quyết chọn rượu vang chuẩn như chuyên gia chưa? Làm sao để có được chai rượu vang thơm ngon đúng điệu?

Nếu bạn mới làm quen với rượu thì những chai vang của Chile hoặc Australia sẽ là lựa chọn phù hợp. Khi bạn đã có độ nhạy cảm nhất định với hương vị của vang thì có thể nâng cấp lên các loại vang khác.

Khi nhắc đến các thương hiệu rượu vang nổi tiếng thế giới, không thể không kể đến Chile – Quốc gia xinh đẹp bên bờ Nam Mỹ. Nét đặc trưng của rượu vang Chile chính là hương vị ngọt ngào đầy nắng, gió, sự hào sảng và mặn mòi của biển Thái Bình Dương, đầy vẻ cao ngạo, hùng vĩ của dãy Andes tạo nên vị độc đáo của rượu nho nơi đây.

Rượu vang Chile có lẽ cũng không còn xa lạ với nhiều người bởi độ thơm ngon và sự nổi tiếng. Ai cũng có thể dễ dàng sở hữu một chai vang từ bình dân đến cao cấp, từ thương hiệu Châu Âu đến Châu Mỹ từ việc mua tại các cửa hàng đến việc đặt online… Nhưng giữa hàng nghìn nhãn hiệu khác nhau, xuất xứ đến giá cả thì việc chọn được chai rượu vang hảo hạng cũng không hề dễ dàng.

Ai cũng có thể sở hữu một chai rượu vang từ bình dân vài trăm nghìn đồng đến những chai cao cấp hơn khoảng vài ba triệu đồng tại các tiệm rượu chuyên nghiệp hay mua hàng online… Tuy nhiên, giữa hàng nghìn nhãn hiệu khác nhau, từ xuất xứ đến giá cả thì việc chọn mua được một chai rượu vang đúng với mong muốn của mỗi người không phải là chuyện đơn giản.

Dưới đây là những bí quyết chọn rượu vang sành như các chuyên gia.

Bạn mua rượu vang cho việc gì?

Rượu vang đa dạng với nhiều hương vị, thương hiệu, giá cả khác nhau. Vì vậy tùy vào mục đích mua vang để thưởng thức với gia đình, biếu đối tác với số lượng lớn hoặc để tổ chức party… Đối tượng thưởng thức có phải là những người sành vang không, đẳng cấp của người nhận quà thế nào. Căn cứ vào đó để lựa chọn được loại rượu vang phù hợp. Đối tác, khách hàng mà bạn tặng là những người không sành về rượu vang mà bạn tặng loại hảo hạng, đắt tiền thì có vẻ là sự lãng phí. Còn ngược lại, nếu bạn mua loại rượu vang rẻ tiền để tiền tặng người sành sỏi về rượu thì mất điểm.

Chọn rượu vang của thương hiệu nào?

Rượu vang cơ bản có các loại: rượu vang đỏ, vang trắng, vang hồng hay champagne… Tuy nhiên vang đỏ vẫn phổ biến nhất. Mỗi quốc gia sản xuất rượu vang lại căn cứ vào khẩu vị, văn hóa ẩm thực của người bản xứ. Vì vậy trước khi mua, bạn cần tìm hiểu kỹ về hương vị của từng loại để có được sự lựa chọn phù hợp nhất.

Các loại rượu vang của Pháp, Ý, Tây Ban Nha… thì vang thường mùi hương nhẹ nhàng, mượt mà, sâu lắng hơn và đòi hỏi gu thưởng thức rượu sành điệu hơn. Nhưng nếu bạn là người mới uống và bữa tiệc của bạn bè thì nên lựa chọn loại rượu vang của Chile. Rượu vang Chile không quá chú trọng về hương vị nên phù hợp với người mới. Đến khi bạn đã quen và cảm nhận được mùi hương hoa, gỗ hay vị cay nồng, ngọt thì hãy nâng cấp lên các loại vang cao hơn.

Quan sát vỏ chai rượu

Hiện nay, rượu vang chủ yếu được đựng trong các loại chai thủy tinh màu xanh, vàng nhạt hoặc hổ phách… Theo các chuyên gia, những loại vang được đựng trong chai màu sáng, sặc sỡ thì thời gian sử dụng ngắn do rượu dễ lên men khi tiếp xúc với ánh sáng. Bởi vậy những loại rượu vang hảo hạng sẽ được đựng trong những chai màu tối.

Ngoài ra trên vỏ chai còn ghi thời điểm chai vang đó ra đời. Vang ngon nhất khi ủ từ 3 - 5 năm. Vì vậy đây cũng là thông tin bạn cần chú ý khi chọn mua rượu vang. 

Chọn vang cần phải phù hợp với món ăn

Có cả hàng trăm loại rượu vang nhưng dường như mỗi loại vang sinh ra lại phù hợp với hương vị của các loại món ăn khác nhau.  Rượu vang dù có ngon cỡ nào mà không kết hợp với món ăn đúng vị thì cũng sẽ làm mất đi giá trị của rượu. Bởi vậy khâu lựa chọn rượu phù hợp với món ăn cũng khá quan trọng. Theo nhiều người sành rượu thì các món ăn có mùi tanh như hải sản thì nên chọn vang trắng có vị chua nhẹ, còn đối với các loại thịt đỏ nướng, chiên, xào… thì nên kết hợp với vang cho hương vị nồng chát sẽ khá hợp.

Rượu có ngon hay không là do cách thưởng thức. Bạn không nên cho đá vào rượu vang vì có thể sẽ làm cho rượu đổi màu sắc, làm giảm độ ngon. Và hãy thưởng thức những ly vang chất nhất đối với vang trắng nhiệt độ 9 - 12 độ vang đỏ từ 15 - 19 độ sẽ đảm bảo đánh thức trọn vẹn hương vị của vang.

Rượu vang Alicanto – Thương hiệu nổi tiếng bậc nhất nho Nam Mỹ

Nếu bạn nghe nhiều đến các loại vang Pháp, Ý, Tây Ban Nha thì bạn cũng đừng bỏ qua vang Alicanto của Chile. Đây là dòng vang mới du nhập vào Việt Nam vài năm trở lại đây nhưng lại được dân sành rượu săn đón. Đây là dòng sản phẩm số 1 tại các lễ hội rượu vang năm 2012 ở ChiLe – Quê hương của nhiều loại vang hảo hạng. Rượu vang Alicanto mang trong mình nồng độ cao cùng chất men được nấu theo công thức gia truyền của vùng Rapel, Chile. Những chai Alicanto được chiết suất từ loại nho đỏ trên những cánh đồng bát ngát vùng Rapel, nho được chọn lọc kỹ lưỡng, không có bất kỳ tỳ vết nào để cho ra hương vị đặc trưng nhất.

Alicanto là lựa chọn lý tưởng cho người mới thưởng thức vang

Còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên gia đình, người thân nhâm nhi ly vang Alicanto cùng những món ăn hấp dẫn từ hải sản ,thịt vịt, thịt bò, thịt thỏ, gà, xúc xích… Sự kết hợp tuyệt vời này chắc chắn sẽ làm cho thực khách nhớ mãi.

Thông tin về rượu vang Alicanto:

• Loại vang: Vang đỏ, vang trắng

• Vùng: Rapel Valley

• Xuất xứ: Chile

• Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay

• Đóng chai: Nút bần

• Dung tích: 750ml

• Nồng độ: từ 13-15%

Mua rượu vang ngon nhất ở đâu?

Hiện nay thị trường rượu giả vô cùng phức tạp. Nếu bạn không phải là một người sành về rượu thì bạn rất dễ bị mua phải những chai rượu làm giả, không có nguồn gốc xuất xứ. Nếu bạn mong muốn tìm được những chai vang chuẩn vị, chính hãng thì hãy tìm đến Công Ty TNHH Thực Phẩm Đồ Uống Việt Âu. Đây là đơn vị uy tín, có kinh nghiệm lâu năm trong việc nhập khẩu các dòng rượu vang nổi tiếng nhất của Pháp, Ý, Chile, Argentina…

Công Ty TNHH Thực Phẩm Đồ Uống Việt Âu chuyên phân phối các loại rượu vang nhập khẩu ngon và nổi tiếng - Địa chỉ: 44-44A Đường số 1, KP2, Phường Bình An, Quận 2, TP.HCM - Tel: (028) 36227777 - Hotline: 0926238239

Đến với Việt Âu là đến với thế giới rượu vang có đầy đủ hương vị, thương hiệu để bạn lựa chọn. Đặc biệt hiện nay rượu vang Alicanto tại Việt Âu ở thời kỳ đỉnh cao của hương vị. Vậy nên bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ly Alicanto thơm ngon, đúng điệu.