Đẳng cấp “phục vụ đến tận răng” tại US Open

Các ngôi sao và CĐV đến US Open sẽ được sống trong bầu không khí đại tiệc.

Ngày khai màn giải Grand Slam cuối cùng trong năm đã cận kề (25/8) và BTC đang có ý định biến US Open thành một bữa tiệc đích thực cho các tay vợt, các quan chức và người hâm mộ. Trong ngày hôm qua, một sự kiện hậu trường đặc biệt đã diễn ra với sự góp mặt của tay vợt Simona Halep cùng các đầu bếp tên tuổi Masaharu Morimoto, Tony Mantuano, David Burke và Richard Sandoval.

Ở đây rất nhiều món ăn mới lạ đã được giới thiệu, từ thịt hun khói bọc kẹo cho tới nấm truyền nướng pho mát… ngoài ra sẽ còn một thực đơn dài phục vụ cho giải đấu. Bếp trưởng Jim Abbey, người phụ trách công tác ẩm thực của US Open khẳng định: “Chúng tôi sẽ cố gắng để mang lại những trận đấu đỉnh cao nhất từ công tác phục vụ”. Lần đầu tiên một nhà hàng di động sẽ được đặt ngay bên ngoài sân 17 để đáp ứng mọi nhu cầu về ăn uống.

Halep (giữa) tham gia sự kiện ẩm thực

Richard Sandoval, ông chủ của chuỗi nhà hàng nổi tiếng mang tên mình, người cũng từng theo đuổi sự nghiệp quần vợt trước khi chuyển sang làm đầu bếp sẽ kếp hợp với nhiều chuyên gia khác để mang lại đầy đủ các hương vị Á, Âu, Mỹ… nhằm phục vụ sở thích của mỗi cá nhân. Sandoval chia sẻ: “Tôi ước mình là một tay vợt nhưng được có mặt ở đây trong vai trò đầu bếp cũng đã là một niềm hạnh phúc.”

Với sự góp mặt của 700 nghìn CĐV từ ngày 25/8 đến 8/9, US Open là một trong những sự kiện thể thao ăn khách nhất hàng năm. Mọi công tác phục vụ cho giải đấu đã được BTC chuẩn bị sẵn sàng: một đội ngũ gồm 250 nhân viên, 60 quầy ăn nhanh, 5 nhà hàng lớn, 100 phòng cao cấp và khu nhà đặc biệt cho các tay vợt được đặt ngay quanh các sân đấu để tạo điều kiện tốt nhất cho một lễ hội tennis.