Những thực phẩm chứa lượng canxi ngang với sữa, cực kì tốt cho xương khớp

Xương khớp là một phần rất quan trọng trong cơ thể chúng ta, nó cần được nuôi dưỡng, chăm sóc, bảo vệ và bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

Nước cam ép 

Nước cam ép chứa lượng canxi tương đương như trong sữa. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, thì một ly nước cam chứa đến 1514mg canxi. Một lợi ích tuyệt vời nữa của cam là giúp tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa và ngăn ngừa ung thư. Vì vậy, chúng ta uống nước cam thường xuyên, và tốt nhất là uống vào buổi sáng sau khi đã ăn no.

Ngoài nước cam ép thì bạn cũng có thể bổ sung các thực phẩm dưới đây vào thực đơn hằng ngày để luôn được dẻo dai và tránh được tình trạng thoái hóa khớp, bệnh xương khớp:

Cá béo

Nên ăn các loại cá có chứa nhiều acid béo omega-3 (cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá ngừ, cá basa, cá bông lau, cá hú… Omega-3 trong các loại cá này làm giảm quá trình sản xuất các loại hoá chất gây viêm nhiễm, xưng khuỷu khớp, ức chế các loại enzymnes làm tăng bệnh. Ngoài ra, cá béo còn chứa nhiều vitamin D, làm giảm tấy đỏ và giúp người bệnh dễ chịu hơn.

Những loại lá có màu xanh đậm

Các loại rau có lá xanh đậm như cải xoăn, cải tàu bay, cải xoong, cải rổ,… mới là những nguồn cung cấp canxi dồi dào nhất chứ không phải sữa. Mặc dù rau cải bó xôi cũng là loại thực phẩm được bao gồm trong nhóm này nhưng nó lại có chứa a-xít oxalic ngăn cơ thể chúng ta hấp thu canxi trong chính nó.

Các loại nấm

Nấm có tác dụng tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường, ung thư, đặc biệt là tình trạng thoái hóa xương khớp. Chế biến các món ăn từ nấm kết hợp cùng một số loại rau củ khác như cà rốt, bông cải, ớt trong các bữa ăn sẽ giúp bổ sung các Vitamin A, E, C, K… giúp cơ xương dẻo dai.

Quả sung

Năm quả sung tươi trung bình chứa khoảng 90 mg canxi và khoáng chất khác như kali, magiê. Quả sung khô cũng chứa dinh dưỡng tương tự. Nửa chén quả sung khô có 121 mg canxi.

Bơ hạnh nhân

Trong tất cả các loại hạt, hạnh nhân có hàm lượng canxi cao nhất trên mỗi khẩu phần. Bạn cũng có thể hấp thu cùng một lượng canxi như vậy trong thực phẩm dạng bơ của loại hạt này. Hơn thế nữa, bơ hạnh nhân không có chứa cholesterol, ít chất béo và nhiều protein hơn bơ đậu phộng nên chúng rất tốt cho sức khỏe.

Giá đỗ

Trong giá đỗ có chứa Phyto-oestrogen (Hormone Oestrogen thực vật), đặc biệt là Isoflavon giúp người bệnh giảm hẳn lo lắng về quá trình loãng xương, nhất là ở giai đoạn mãn kinh - giai đoạn xương mỏng đi nhanh chóng và nguy cơ gãy xương ngày càng tăng cao.

Khoai tây

Một củ khoai tây cỡ trung bình nướng không muối cung cấp 31 mg magiê và 542 mg kali. Đây là hai khoáng chất giúp xương khỏe mạnh. Cơ thể thiếu magiê sẽ ảnh hưởng đến cân bằng vitamin D, tác động đến xương. Kali trung hòa axit trong cơ thể có thể làm giảm canxi trong xương.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]

5 thực phẩm giàu vitamin D và canxi tốt cho xương

Các loại cá béo, sữa, lòng đỏ trứng, rau xanh… là một trong số những thực phẩm giàu vitamin D lành mạnh và giàu canxi rất...

Bấm xem >>