Những thói quen ăn uống khiến bạn khó giảm cân

Bạn đang cố gắng giảm cân hoặc bắt đầu vào công cuộc giảm cân đều phải chú ý đến 6 thói quen có hại này.

Bạn không nên bỏ tất cả những thói quen này cùng một lúc. Bỏ một hay hai hành vi lần lượt khiến bạn cảm thấy việc ấy dễ dàng và mình "có tiến bộ" nhiều hơn.

Các nghiên cứu cho thấy chúng ta có sức mạnh tinh thần rất lớn, nên khi bạn đi theo một quá trình chậm rãi và chắc chắn, bạn sẽ tăng cơ hội có được một thân hình tuyệt vời và giữ cân được lâu dài hơn.

1. Bỏ bữa ăn

Không ăn đầy đủ làm rối loạn khả năng kiểm soát cơn đói của cơ thể bạn và nó còn có thể làm tổn hại đến sức mạnh tinh thần của bạn. Quy tình hàng ngày là một hoạt động của não, não được "tiếp năng lượng" bằng glucose. Nếu bạn không ăn đầy đủ, não không có năng lượng để "từ chối" thực phẩm sau đó. Nên bỏ bữa chỉ khiến bạn ăn nhiều hơn.

Bạn nên chia bữa ăn thành 3 lần trong ngày, mỗi lần ăn 500 calo, 2 bữa tráng miệng có chừng 100-200 calo. Nam giới muốn giảm cân có thể ăn chừng 1800-2200 calo mỗi ngày.

2. Ăn quá nhanh

Ăn quá nhanh có thể dẫn đến ăn quá nhiều. Mức độ hoocmon tạo cảm giác no báo hiệu cho não ngừng ăn tăng cao hơn ở những người ăn chậm.

Trong thực tế, những người ăn nhanh cũng cảm thấy ít no hơn và có thể ăn ngay sang món khác. Não họ không nhận được cảm giác no và cơ thể chưa kịp điều chỉnh với số thức ăn nạp vào.

Bạn nên ăn từ tốn và thưởng thức món ăn của mình. Đặt qua một bên báo chí, điện thoại và tắt tivi. Bạn cũng có thể thử một bài yoga được chứng minh là có tác dụng tăng cường sự chú tâm trước khi ăn: Hít thở trong khi đếm chậm tới 5, thở ra trong khi đếm chậm đến 5. Lặp lại từ 3 đến 5 lần trước khi ăn.

3. Bữa ăn cuối tuần

Một bữa ăn thoải mái cuối tuần có thể làm hỏng thành quả giảm cân trong tuần của bạn. Trong nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học dùng chuột để nghiên cứu ảnh hưởng của axít palmitic trên leptin, một loại hoocmon giúp điều chỉnh cơn đói.

Axít palmitic có trong chất béo bão hòa, một thành phần thường xuất hiện trong các thức ăn nhanh. Chỉ trong 3 ngày, chất béo bão hòa đã chặn hoặc làm yếu khả năng điều chỉnh lượng thực phẩm nạp vào của leptin. Nên 3 ngày "phá rào" bằng thức ăn nhanh có thể "thay đổi" não bộ của bạn, khiến bạn ăn nhiều hơn vào tuần sau đó.

Bạn nên ăn một, hai bữa ăn thoải mái thay vì "phá rào" cả 3 ngày cuối tuần bằng các món ăn chứa nhiều chất béo bão hòa.

4. Ăn nhiều món có muối

Sodium có thể ngấm ngầm khiến chúng ta ăn một cách vô thức. Nó có mặt trong những món như bỏng ngô trong rạp chiếu phim, khoai tây chiên ăn trong lúc chơi game, hay đậu phộng rang… Ít ai nhận ra rằng lượng muối trong các món ăn vặt này nhiều hơn hẳn trong các thực phẩm thông thường.

Bạn có thể giảm thèm ăn muối sau một thời gian kiêng khem chừng vài tuần. Bạn có thể thử dùng các món khác tương tự nhưng ít muối hơn để từ từ giảm lượng muối nạp vào. Khi nấu ăn, bạn cũng có thể không dùng, hạn chế muối.

5. Uống rượu

Mọi người thường khó có thể tính được lượng cồn và calo trong các ly bia rượu mình uống hàng tuần. Chỉ 2 ly bia trong buổi tối đã thêm cho bạn 2000 calo một tuần, tương đương với thêm 1 ngày ăn. Bạn cần phải chạy trong 2 giờ mới có thể tiêu hết được chừng ấy calo.

Nếu có thói quen uống rượu bia, bạn nên thử bỏ trong 1 tuần để kiểm tra lại trọng lượng và sức khỏe của mình. Bạn có thể chuyển sang dùng rượu vang đỏ hoặc bia chứa ít carbohydrates để thay thế.

6. Ăn rồi ngủ quên trước tivi

Điều này gây tác hại gấp đôi. Bạn tăng lượng calo nạp vào và không đốt cháy được chút ít nào, bạn làm hỏng thứ "vũ khí" của việc giảm cân là giấc ngủ.

Những nghiên cứu cho thấy người ăn trước tivi tăng lượng calo nạp vào đến 300 calo so với thông thường, và càng xem tivi nhiều, họ càng ít hoạt động. Thêm vào đó, người ngủ ít hơn 3 giờ cũng ăn nhiều hơn 200 calo so với người ngủ đủ.

Bạn nên tập thể dục hoặc hoạt động chút ít trước giờ xem tivi, và nên trở vào giường để ngủ. Giấc ngủ sâu đầy đủ cần được tạo thành như một thói quen lành mạnh đúng đắn.