Những người không nên ăn nhiều hải sản

Hải sản rất giàu sắt và kẽm, là nguồn dưỡng chất tuyệt vời giúp cải thiện các vấn đề thiếu máu. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn nhiều hải sản.

Theo các bác sĩ tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia, hải sản cung cấp nhiều axit béo omega-3 giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm lượng chất béo trong máu và giảm cholesterol xấu. Ngoài ra, hải sản còn giàu sắt và kẽm, có lợi cho việc tăng mức hemoglobin, cải thiện tình trạng thiếu máu. Đặc biệt, hải sản chứa nhiều canxi, giúp xương chắc khỏe.

Tuy nhiên, với một số người, việc ăn hải sản quá nhiều có thể gây ảnh hưởng không tốt.

Phụ nữ mang thai và cho con bú

Phụ nữ mang thai và trong giai đoạn cho con bú chỉ nên ăn hải sản từ 1-2 lần mỗi tuần, mỗi lần không quá 100g, để tránh rủi ro từ kim loại nặng hoặc các chất độc có thể tồn đọng trong một số loại hải sản.

Người bị gout hoặc viêm khớp

Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu purin như hải sản có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu, gây đau và sưng khớp ở người mắc gout. Axit uric tăng cao cũng làm tăng nguy cơ hình thành sỏi gút, nhất là khi kết hợp với rượu bia. Do đó, người bệnh gout nên tránh các loại hải sản như tôm, cua, cá ngừ để không làm tình trạng bệnh nặng thêm.

Người dễ bị dị ứng da

Hải sản là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây dị ứng, với các biểu hiện từ nổi mề đay, ngứa, buồn nôn đến phù nề, đau bụng và khó thở. Trong trường hợp nghiêm trọng, dị ứng hải sản có thể dẫn đến phản ứng phản vệ, gây nguy hiểm đến tính mạng. Những người có tiền sử dị ứng với tôm, cua, ghẹ, cá nhám, cá ngừ nên thận trọng khi ăn hải sản.

Người béo phì

Người béo phì cần hạn chế các thực phẩm giàu đạm như hải sản để tránh tăng cân và giảm nguy cơ mắc gout. Đặc biệt, người béo phì khi ăn nhiều hải sản tươi sống có nguy cơ bị bệnh gout cao, do đó, lượng hải sản nên được kiểm soát.

Người có vấn đề về tiêu hóa

Do chứa nhiều đạm, hải sản có thể gây đầy bụng và khó tiêu. Những người có tỳ vị yếu, dễ bị rối loạn tiêu hóa, hay bị chướng bụng và ăn kém nên hạn chế hải sản để tránh các triệu chứng tiêu hóa khó chịu.

Hải sản tuy bổ dưỡng nhưng không phù hợp cho tất cả mọi người. Việc hiểu rõ cơ thể và tình trạng sức khỏe của mình sẽ giúp mỗi người lựa chọn chế độ ăn hợp lý, an toàn và tốt cho sức khỏe.

Thanh niên 25 tuổi viêm tụy cấp vì mắc một sai lầm khi ăn hải sản, người Việt nên biết để tránh

Một thanh niên đang rất khỏe mạnh, bất ngờ nhập viện cấp cứu vì viêm tụy cấp chỉ sau một đêm ăn hải sản và uống bia lạnh.

Bấm xem >>