Loại quả được coi là vua của các loại trái cây nhưng những người sau chớ ăn nhiều kẻo hại sức khỏe

Sầu riêng là một vị thuốc chữa bệnh, bồi bổ gan, thận nhưng khi ăn, những người sau cần lưu ý khi ăn.

Theo BSCKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, sầu riêng được trồng phổ biến tại miền Nam và Tây Nguyên nước ta, được xem là một loại thuốc quý bồi bổ gan, thận. Toàn bộ cây sầu riêng, từ vỏ, lõi, rễ đến nhựa và lá, đều có thể dùng làm thuốc:

Vỏ sầu riêng: Tính ấm, vị cay ngọt, đi vào các kinh Phế, Can, Thận, có tác dụng thanh nhiệt, dưỡng âm, dưỡng ẩm cho da khô, giúp giảm ngứa ngoài da.

(Ảnh minh họa).

Lõi sầu riêng: Bổ thận, bổ tỳ.

Rễ sầu riêng: Dùng để chữa kiết lỵ.

Nhựa và lá sẩu riêng: Giải độc, tiêu đờm, lá còn giúp trị vàng da và cầm máu.

Cơm sầu riêng: Phần ăn được bên trong quả chín, có màu vàng, còn được dân gian sử dụng để tăng cường sinh lý cho nam giới.

Bài thuốc từ sầu riêng:

- Bổ thận tráng dương: Sử dụng 200g cơm sầu riêng gần chín và một bộ bầu dục lợn. Bầu dục sơ chế, thái nhỏ, sầu riêng tách múi và xào chung. Dùng món này một lần mỗi ngày trong 5 ngày liên tục giúp chữa chứng lãnh cảm, suy yếu tình dục.

- Chữa tiêu chảy: Sắc 20g vỏ sầu riêng khô với 40g vỏ măng cụt cùng 400ml nước, cô còn 200ml và chia uống 2 lần mỗi ngày, kéo dài trong 4-5 ngày.

Lưu ý, khi sử dụng sầu riêng hoặc các bài thuốc từ loại quả này, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ Đông y.

Những người nên hạn chế ăn sầu riêng:

Mặc dù sầu riêng rất bổ dưỡng, nhưng cần lưu ý một số điểm khi sử dụng:

- Người sợ nóng, thiên nhiệt: Chỉ nên ăn tối đa 150g mỗi ngày để tránh cảm giác nóng trong, khó chịu và dễ nổi mụn nhọt.

- Người có vấn đề tiêu hóa: Do chứa nhiều chất xơ, sầu riêng có thể gây tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi ở những người hệ tiêu hóa yếu.

- Người bị dị ứng: Một số người dễ bị nổi mề đay, nôn mửa hoặc sổ mũi khi ăn quá nhiều sầu riêng.

- Người đau họng: Sầu riêng có tính nóng, nếu ăn nhiều khi đang đau họng sẽ làm khô họng và khan tiếng.

- Người mới uống rượu: Sầu riêng và rượu khi kết hợp có thể sinh nhiệt, không tốt cho cơ thể.

Những lưu ý khi ăn sầu riêng:

- Tránh ăn với thịt đỏ và hải sản: Kết hợp sầu riêng cùng thịt bò, thịt cừu, thịt chó và hải sản dễ làm tăng cholesterol đột ngột trong cơ thể.

- Tránh ăn cùng gia vị cay nóng: Tiêu, ớt, gừng, tỏi… kết hợp với sầu riêng có thể gây nóng trong và cảm giác bứt rứt khó chịu.

- Không uống cà phê khi ăn sầu riêng: Sulfur trong sầu riêng kết hợp với cafein gây ức chế hoạt động của enzyme aldehyde dehydrogenase, dẫn đến rối loạn tiêu hóa.

Thứ quý giá trong quả sầu riêng bổ ngang nhân sâm thường bị bỏ đi, đem làm món ngon vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng ngày hè

Sầu riêng là loại quả ngày hè ưa chuộng của nhiều người. Thế nhưng, có một thứ quý giá trong quả sầu riêng ăn ngon lại thường bị bỏ đi. Bạn đem làm món canh dưới đây vừa lạ miệng lại bổ dưỡng ngày hè.

Bấm xem >>