Chàng trai mới 22 tuổi nhưng đã bị gan nhiễm mỡ nặng vì thói quen rất nhiều người mắc

Đây cũng là thói quen ăn uống của nhiều người, vì không thích ăn rau củ nên họ thường xuyên đối mặt với tình trạng táo bón nặng.

Nhiều người không thích ăn rau củ vì một số lý do đặc biệt, những thực phẩm như cà tím, ớt chuông, cà rốt chưa bao giờ xuất hiện trong bữa ăn của họ. Tuy nhiên, việc kén ăn như vậy có thể dẫn tới một số tình trạng báo động đối với cơ thể như trong trường hợp dưới đây.

Theo đó, bác sĩ chuyên khoa Gan mật và Đường tiêu hóa Tiêu Dung Nhân tại Đài Loan (Trung Quốc) chia sẻ trong chương trình “Cuộc sống lành mạnh” về một trường hợp mình tiếp nhận. Nhiều người có thói quen ăn uống chỉ thiên về một thứ trong thời gian dài, đặc biệt là không thích ăn rau củ đã dẫn đến nhiều vấn đề về đường tiêu hóa.

Ảnh minh họa.

Bác sĩ cho biết, phòng khám về đường tiêu hóa thường gặp phải những tình huống như vậy. Cách đây không lâu có một chàng trai 22 tuổi đã tốt nghiệp đại học, người thừa cân, chỉ số chức năng gan lên tới 210 U/L (mức bình thường 5 – 40 U/L).

Sau khi siêu âm ổ bụng bác sĩ Tiêu phát hiện bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ nặng, nhắc nhở cần phải giảm cân. Nhưng khi hỏi về thói quen ăn uống của bệnh nhân, bác sĩ phát hiện ra rằng từ nhỏ anh đã kén ăn, hiếm khi ăn rau củ.

Bác sĩ Tiêu cho biết, bệnh nhân không ăn rau củ dẫn đến tình trạng táo bón kéo dài. Lúc 6 tuổi đã từng thức dậy giữa đêm ngồi trên bồn cầu khóc vì không thể đại tiện. Mặc dù sau đó tình trạng có chút cải thiện nhưng anh vẫn không thích ăn rau củ.

Cho đến khi xảy ra vấn đề về chức năng gan, bác sĩ mới nói với bệnh nhân rằng, nếu không xử lý, anh có thể bị xơ gan khi 30 tuổi.

Hiểu được mức độ nguy hiểm tình trạng của mình, anh từng bước thay đổi chế độ ăn uống, đó là xay nhuyễn các loại rau củ có mùi vị không quá đậm để ăn, cuối cùng giảm 10kg trong 8 tuần, chỉ số BMI giảm từ 29 xuống 25, chức năng gan phục hồi lại bình thường.

Về nguyên nhân gây ra tình trạng này, bác sĩ Tiêu giải thích rằng, bệnh nhân có xu hướng bị viêm đại tràng, niêm mạc đại tràng bị vấn đề, dẫn đến đường tiêu hóa hấp thụ độc tố, sau đó tích tụ ở gan.

Khi độc tố quá nhiều sẽ dẫn tới viêm gan, bệnh nhân cũng bị táo bón kéo dài. Do đó cần chú ý đến cân bằng dinh dưỡng, nếu không vấn đề về viêm đại tràng kéo dài, trong tương lai có thể gây ra vấn đề như xơ gan, ung thư đại tràng.

Hậu quả của việc ít ăn rau củ trong thời gian dài là gì?

Việc ít ăn rau củ trong thời gian dài có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm những điều dưới đây:

- Rối loạn tiêu hóa

Rau củ chứa nhiều chất xơ và nước, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón, giảm đau bụng và giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Việc thiếu rau củ có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như táo bón, đầy hơi, khó tiêu hóa, và viêm đại tràng.

Chàng trai mới 22 tuổi nhưng đã bị gan nhiễm mỡ nặng vì thói quen rất nhiều người mắc - 2

- Thiếu chất dinh dưỡng

Rau củ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể, bao gồm vitamin C, A, K, folate, kali, magiê, và canxi. Thiếu rau củ có thể dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng này và gây ra các vấn đề sức khỏe như suy dinh dưỡng.

- Tăng nguy cơ bệnh tật

Việc thiếu rau củ có thể gây ra tình trạng béo phì và tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến chức năng gan, tim mạch và ung thư.

- Tác động đến tâm lý

Thiếu rau củ có thể dẫn đến cảm giác mệt mỏi, khó chịu, dễ cáu gắt và suy giảm tinh thần.

Vì vậy, việc bổ sung đầy đủ rau củ trong chế độ ăn uống hàng ngày rất quan trọng để duy trì sức khỏe, phòng ngừa các vấn đề sức khỏe liên quan đến tiêu hóa và dinh dưỡng.