Cam vào vụ đang ngon và rẻ, nhưng đây là tất tật những điều cần biết khi uống nước cam, không phải ai cũng biết

Theo các gia dinh dưỡng, thứ quý nhất của nước cam là hàm lượng vitamin C tự nhiên, nhưng cơ thể cần với số lượng bao nhiêu lại tùy thuộc vào giới tính, độ tuổi cũng như tần suất sử dụng thuốc lá...

Nhiều nghiên cứu cho rằng, thứ quý báu nhất của nước cam chính là lượng vitamin C dồi dào. Đây là loại vitamin tan trong nước có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ và đóng vai trò trung tâm trong chức năng miễn dịch. Ngoài ra, vitamin C giúp thúc đẩy quá trình tạo xương, chữa lành vết thương và tăng cường đề kháng giúp chống lại các bệnh mãn tính…

Mặc dù nước cam dù là loại nước lành mạnh, nhưng do có vị chua, tính axit cao nên không được dùng tùy tiện. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C là cần thiết cho cơ thể, nhưng với số lượng bao nhiêu lại tùy thuộc vào giới tính, độ tuổi cũng như tần suất sử dụng thuốc lá.

Ảnh minh họa

Uống nước cam bao nhiêu là đủ?

- Đối với nam giới (từ 19 tuổi trở lên) cần phải bổ sung 90mg vitamin C mỗi ngày (tương đương với 1 trái cam có đường kính 5cm) trong khi đó nữ giới từ cần 75mg vitamin C mỗi ngày (tương đương với 1 trái cam có đường kính khoảng 4cm).

- Đối với phụ nữ mang thai, lượng vitamin C cần thiết để cung cấp cho cơ thể là 80mg và con số này sẽ tăng lên 120mg khi bước vào giai đoạn cho con bú.

- Đối với trẻ em, bạn chỉ nên cho trẻ ăn nửa trái cam mỗi ngày, kể cả khi bé rất muốn ăn cũng không nên cho ăn nhiều vì có thể xảy ra tình trạng dị ứng cam.

- Đối với người có thói quen hút thuốc lá, bạn phải bổ sung thêm 35mg vitamin C nữa vào hàm lượng mà bạn cần thiết phải bù đắp cho cơ thể bởi vì trong quá trình hút thuốc, các tế bào gốc tự do sẽ tăng lên.

Lưu ý không dùng nước cam trong những trường hợp sau:

Không uống khi bị viêm loét dạ dày

Nếu đang bị viêm loét dạ dày, tá tràng, hay viêm tuyến tụy thì không nên uống nước cam, vì nó chứa rất nhiều chất hữu cơ làm tăng a-xít trong dạ dày, gây ra chứng ợ nóng và làm chứng viêm loét nặng thêm. Hoặc nếu có uống thì nên pha loãng và uống từ từ từng ít một.

Ảnh minh họa

Không uống trước/sau khi ăn

Khi bạn vừa ăn xong mà uống ngay một cốc nước cam đúng là không có lợi. Vì, trong nước cam có hàm lượng đường cao, nếu uống ngay sau khi ăn sáng làm cho đường lên men, gây sình hơi, tức bụng rất khó chịu.

Thời điểm uống nước cam tốt nhất là lúc không no, không đói - tức sau khi ăn 1 - 2 giờ. Ngoài ra, cũng nên tránh uống vào buổi tối vì nước cam có tác dụng sinh tân dịch và lợi tiểu, dễ gây đi tiểu đêm làm mất ngủ.

Không uống cùng sữa

Protein trong sữa sẽ phản ứng với axit tartaric và vitamin C có trong cam, nó không chỉ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn mà còn có thể gây ra tình trạng chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy… Do vậy không nên uống sữa trước hoặc sau khi bạn đã ăn cam một giờ.

Không uống khi đang dùng kháng sinh

Nhiều người có thói quen uống nước cam khi đang bị bệnh để bổ sung vitamin C, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Tuy nhiên, đây là một sai lầm bởi trong nước cam chứa nhiều axit có thể làm hỏng cấu trúc hoá học của thuốc kháng sinh. Ngoài ra, trong cam còn có chất tương tự narigin, gây cản trở quá trình hoạt hóa của các loại men vận chuyển thuốc. Do đó, thuốc khó được cơ thể hấp thu đầy đủ, khiến bệnh lâu khỏi.

Không uống trước khi đánh răng

Axít trong nước cam bám lên bề mặt của men răng và dưới tác dụng chà xát của bàn chải có thể làm cho men răng của bạn bị tổn thương nếu bạn thường xuyên ăn và uống nước cam trước khi đánh răng. Bạn nên súc miệng ngay sau khi uống nước cam để loại trừ sự bám dính của a xít trên răng, ngăn chặn sự ăn mòn của a xít với men răng của bạn.

Không uống khi đói và sau khi ăn no

Nước cam uống khi đói gây hại dạ dày, còn khi no, dạ dày phải hoạt động hết công suất để tiêu hóa thức ăn. Uống một ly nước cam trong thời điểm này khiến chức năng hoạt động của dạ dày thêm áp lực, gây tức bụng, khó chịu.

Ngoài ra cam chứa hàm lượng đường cao, uống nước cam ngay sau bữa ăn sẽ làm cho đường lên men, gây khó tiêu ách bụng. Bạn nên uống nước cam sau khi ăn 1-2h là tốt nhất.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]