8 sai lầm phổ biến nhất khi ăn sáng gây mỡ máu cao

00:00 / 0:00

Chuẩn

Tốc độ đọc

Bỏ bữa sáng, ăn bánh mì trắng, không bổ sung chất xơ hay chọn thịt chế biến... là những sai lầm thường mắc phải khi ăn sáng, khiến mỡ máu cao.

Bỏ bữa sáng

Nhiều người nghĩ rằng bỏ bữa sáng là cách nhanh chóng để cắt giảm lượng calo. Tuy nhiên, thói quen này có thể phản tác dụng. Bỏ bữa sáng liên quan đến mức cholesterol cao hơn, vì nó có thể dẫn đến việc ăn vặt không lành mạnh vào cuối ngày.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch chuyển hóa như béo phì, huyết áp cao, tiểu đường và hội chứng chuyển hóa cao hơn ở những người bỏ bữa sáng, cuối cùng góp phần làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Thay vào đó, hãy chọn một bữa sáng cân bằng để kiểm soát cholesterol.

Ăn ngũ cốc chứa nhiều đường vào bữa sáng

Ngũ cốc có đường có vẻ tiện lợi và ngon miệng, nhưng chúng chứa nhiều carbohydrate và đường tinh luyện. Những thành phần này có thể dẫn đến tăng đột biến triglyceride, một loại chất béo trong máu và cuối cùng làm tăng cholesterol xấu (LDL). Hãy thay thế chúng bằng các lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch vì rất giàu chất xơ và tốt cho tim.

Ảnh: She Finds

Tiêu thụ thịt chế biến

Xúc xích, thịt gà salami và cá chiên có thể là những món ăn sáng phổ biến, nhưng chúng chứa nhiều chất béo bão hòa, natri. Ăn những thứ này thường xuyên có thể làm tăng cholesterol LDL và gây nguy cơ cho tim. Thay vào đó, bạn nên chọn các nguồn protein nạc như trứng luộc hoặc gà nướng.

Dựa vào carbohydrate tinh chế

Bánh mì trắng hoặc mì ống có thể thỏa mãn cơn thèm ăn buổi sáng, nhưng chúng lại thiếu chất xơ cần thiết để giảm mức cholesterol. Carbohydrate tinh chế có thể gây ra tình trạng tăng đột biến insulin, thúc đẩy tích trữ chất béo và tăng cholesterol. Bánh mì nguyên cám hoặc ngũ cốc là những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn.

Bỏ qua khẩu phần ăn

Ngay cả thực phẩm lành mạnh cũng có thể dẫn đến cholesterol cao nếu tiêu thụ quá nhiều. Khẩu phần lớn các loại hạt hoặc trái cây, mặc dù bổ dưỡng, lại chứa nhiều calo và có thể góp phần làm tăng cân, gián tiếp ảnh hưởng đến cholesterol. Hãy chú ý đến khẩu phần ăn để duy trì sự cân bằng.

Uống đồ uống có đường, béo ngậy

Nhiều người thường uống cà phê có đường hoặc trà có kem vào bữa sáng. Những đồ uống này chứa nhiều chất béo bão hòa và đường, có thể làm tăng cholesterol. Hãy thử cà phê đen, trà xanh hoặc sữa thực vật với lượng đường tối thiểu để có khởi đầu lành mạnh hơn.

Bỏ qua các thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ rất cần thiết để giảm cholesterol, nhưng nhiều bữa sáng lại thiếu chất này. Các loại thực phẩm như yến mạch, trái cây, rau có thể liên kết với cholesterol trong ruột và loại bỏ nó khỏi cơ thể. Hãy tạo thói quen bổ sung những thực phẩm này vào bữa sáng hàng ngày.

Bỏ qua chất béo lành mạnh

Tránh tất cả chất béo có thể là một sai lầm. Chất béo lành mạnh, chẳng hạn như chất béo trong các loại hạt, hạt giống và dầu ô liu, giúp tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL). Chỉ cần đảm bảo bạn tiêu thụ chúng ở mức độ vừa phải.