Sao Việt gian nan ăn thắng cố
Hoàn thành thử thách xẻ thịt, các đội tiếp tục lộ trình tiếp theo, thưởng thức một món ăn truyền thống của người dân tộc H’Mông,
Món "Thắng cố" - một món ăn được chế biến từ “lục phủ ngũ tạng” của nhiều loài động vật như ngựa, trâu, bò, lợn và được nêm nếm, chế biến theo phong vị đặc trưng của người dân tộc và rất khó thưởng thức đối với người Kinh nếu không quen ăn.
Với 2 tô Thắng cố đầy, mỗi thành viên phải ăn và không được chừa lại bất cứ một thứ gì kể cả nước, và tuyệt đối không được nhả ra ngoài nếu không phải làm lại từ đầu
Trong khi anh chàng Nhan Phúc Vinh cố gắng để hoàn thành nhanh nhất phần ăn của mình, Linh Chi lại gặp không ít khó khăn trong việc “tiêu thụ” món ăn có hình thức và hương vị có vẻ là quá khác lạ này.
Thu Hiền và Tiến Đạt thì tuyên bố bỏ cuộc và chấp nhận hình phạt 45 phút. Thu Hiền do mới bị ốm dậy nên nhìn tấy thịt là kinh còn Tiến Đạt cũng đã ăn chay gần 1 năm nay nên không thể nào "tiêu thụ" được món ăn này. Tuy nhiên, trong khi Thu Hiền chấp nhận bỏ ngay từ đầu thì Tiến Đạt để cho Hari ăn gần xong bát thắng cố mới đưa ra quyết định. Điều này khiến Hari vô cùng tức giận.
Riêng đội Tím thì tuyên bố, họ muốn chinh phục mọi thử thách chứ không thích bỏ cuộc. Chính vì thế, hai thành viên Thùy Dung và Đức Hưng không gặp mấy khó khăn trong việc ăn hết 2 bát thắng cô. Với quyết tâm này, đội Tím đã vươn lên trên đội Hồng.