Loại củ vừa trắng vừa tròn, nhỏ như viên bi bất ngờ tăng giá 5 lần, tới 200.000 đồng/kg

Nếu như đầu vụ, loại nông sản này giá rẻ “chạm đáy” chỉ từ 50.000 đồng/kg, khó tiêu thụ thì những ngày gần đây lại bất ngờ tăng giá, thương lái thu mua tận nơi khiến nhiều người dân không khỏi bất ngờ và phấn khởi.

Mới đây, trên một nhóm mạng xã hội, một số tài khoản đăng tải hình ảnh củ hành tăm đồng thời bày tỏ bất ngờ vì loại nông sản này có giá tăng cao đến bất ngờ.

Cụ thể, tài khoản có tên Nguyễn Hà chia sẻ hình ảnh những củ hành tăm tròn và trắng ngần kèm thông tin “Để ngắm thôi, chứ không dám ăn. Mới bữa nào rẻ bèo, nay đã lên 200 nghìn/kg rồi...”.

Hành tăm bất ngờ tăng giá, nhiều chủ shop kinh doanh online cũng phải ngỡ ngàng

Tài khoản Nguyễn Hà sau khi đăng tải thông tin ngắn gọn trên, thì cũng giải thích thêm về công dụng loại hành này. Theo đó, hành tăm được trồng phổ biến ở hai tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh. Loại hành này vỏ rất mỏng, sau khi thu hoạch phơi khô vỏ áo rất dễ tróc.

“Hành tăm hay còn gọi là củ nén. Mỗi lần dùng chỉ cần xoa nhẹ và rửa dưới vòi nước thì củ hành tróc sạch vỏ, củ nào củ nấy trắng nõn nà. Loại hành này dùng làm gia vị nấu các món canh, chiên xào, đặc biệt là nấu gà, phi vàng bỏ cùng cháo thì rất thơm ngon và giải cảm nữa.

Hành tăm hay còn gọi là củ nén, được trồng nhiều tại Nghệ An, Hà Tĩnh

Khi đúng vụ chỉ có giá 40 nghìn – 50 nghìn/kg, nhưng thời điểm này tăng mạnh mỗi ngày một giá, thương lái về tận nơi thu gom khiến nhiều người dân bất ngờ” – tài khoản tên Hà chia sẻ.

Bài viết sau khi chia sẻ đã thu hút hàng trăm bình luận. Nhiều người cũng bày tỏ bất ngờ về giá tăng cao: “Tuần trước mình mới mua 180.000 đồng. Cũng chỉ dám mua 2kg mang qua Hàn Quốc. Bên này họ bán 700.000 đồng/kg"; “Bữa trước về quê, mình hỏi mua 2 kg hành tăm, người bán nói 300.000 đồng/kg khiến mình bất ngờ quá tưởng nghe lộn”; Một tài khoản khác thì cho hay “May quá, bữa hè về quê bà nội trồng và cất cho 3kg mang vô ăn cả năm”.

Một số người thì tò mò về công dụng của loại sản phẩm này: “Trên nhiều hội nhóm, mọi người khen hành tăm ngon lắm, mà mình chưa được thử. Nhìn đẹp và tò mò ghê á”.

Một số người từng ăn hành tăm đã bình luận: “Hành tăm ăn có vị đặc trưng. Loại này phơi khô, để nơi thoáng có thể dùng ăn quanh năm. Khi dùng, chỉ cần xoa tay rồi thổi nhẹ là sạch. Vỏ giấy mỏng giống như vỏ lạc đã rang”.

Tuy nhiên, một vài ý kiến thì cho rằng loại hành này có mùi nồng, chỉ những người ăn quen mới thích dùng: “Hành tăm là món quen thuộc quê chồng mình. Với nhiều người, nếu không ăn quen sẽ thấy mùi rất nồng, không giống hành củ lớn thông thường đâu”.

Củ hành tăm già, khi thu hoạch có màu trắng ngà và bọc lớp vỏ giấy mỏng bên ngoài

Khảo sát trên thị trường, chị Nguyễn Thị Miên – quê tại Xuân Mỹ huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh) cho biết: “Nhà tôi làm 2 sào hành tăm. Năm nay, hành tăm được mùa, củ to, năng suất đạt gần 5 tạ/sào. Tính ra, sản lượng ước đạt gần 1 tấn, với giá thương lái đặt mua hơn 80 nghìn đồng/kg, gia đình tôi dự kiến thu về trên 80 triệu đồng”.

Đáng mừng là giá hành tăm đang tăng cao, dễ tiêu thụ. Vào đầu vụ (tháng 5), giá chỉ ở mức 50 - 55 nghìn đồng/kg nhưng hiện đã tăng cao.

Nhiều người dân tỏ ra phấn khởi, vì giá hành tăm tăng cao nhất trong vòng 3 năm gần đây

Một số người dân tại địa phương cũng cho biết, hành tăm năm nay củ to, đẹp, giá cao nhất trong vòng 3 năm trở lại đây do nhu cầu tiêu dùng tăng cao, sức tiêu thụ lớn.

Chị Duyên Thỏa - một thương lái chuyên thu mua hành ở huyện Nghi Lộc cho biết: “Năm nay, giá hành tăm đầu vụ khá cao, dễ tiêu thụ, các đầu mối phía Bắc cũng đang tập trung thu mua loại nông sản này đặc biệt vào dịp cuối năm”.

Cũng theo thương lái này, không chỉ hành tăm, mà hành tím củ cũng tăng giá mạnh thời gian gần đây.

“Ngoài hành tăm, hành tím cũng tăng giá mạnh trong thời gian gần đây. Hiện hành tím củ tươi đang được thu mua tại ruộng với giá dao động từ 40.000 – 50.000 đồng/kg, cao gấp đôi những năm trước, người trồng phấn khởi vì có thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi sào” – thương lái này nói thêm.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]