Cá ngần mềm như bún, trắng trong, không xương là loài cá ngon nổi tiếng của sông Đà. Cá ngần còn có tên gọi khác như cá sữa, cá bún, cá thuỷ tinh…
Theo Chi Phan (Tổng hợp) ([Tên nguồn])
Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]