An Giang: Cá heo nhỏ bằng... 3 ngón tay

Loài cá khi bắt lên kêu "ắc ắc" giống như heo nên mọi người dân miền Tây gọi là cá heo.

Hiện nay ở An Giang phong trào nuôi cá heo nước ở trong lòng bè đang được nhiều người dân nhân rộng, nhiều nhất ở huyện An Phú nơi giáp với biên giới Campuchia.

Năm 2010, tại đây chỉ có vài hộ nuôi cá heo trong bè, nay đã có hơn 50 hộ. Bình quân, một hộ nuôi từ 5 - 6 bè (mỗi bè rộng 3 m dài 5 m, nuôi khoảng 1.500 con). Anh Bùi Chí Linh, ở ấp Vĩnh Phú, xã Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú là người đầu tiên nuôi thành công loài cá heo nước ngọt..

Cá heo là loại cá da trơn sống ở nước ngọt, xuất hiện nhiều ở sông Hậu và sông Tiền.. Cá heo mình hơi xanh bóng, đuôi màu đỏ cam trông rất đẹp, đầu có 2 ngạnh véo cong. Con lớn nhất bằng 3 ngón tay và dài khoảng 10 cm. Khi bắt lên khỏi mặt nước, cá kêu nghe éc éc giống như tiếng heo nên gọi là cá heo.

Theo anh Linh, thông thường nuôi cá heo trong bè 2,6 x 3,6 m, có thể sản xuất trên 600 kg cá thương phẩm sau 10 tháng. Cá heo dễ nuôi, tỷ lệ hao hụt không đáng kể, nhưng muốn đạt năng suất cao, người nuôi phải nắm vững kỹ thuật.

Hiện nay ở An Giang phong trào nuôi cá heo nước ở trong lòng bè đang được nhiều người dân nhân rộng, nhiều nhất ở huyện An Phú nơi giáp với biên giới Campuchia. Năm 2010, tại đây chỉ có vài hộ nuôi cá heo trong bè, nay đã có hơn 50 hộ.