Đáp án câu 1:

Gia đình Alexandre Polmard đã kinh doanh thịt bò từ năm 1846 và Alexandre Polmard là người kế vị thứ 6 trong dòng họ. Tuy nhiên, mãi đến những năm 1990 thì ông nội và bố của Polmard mới khám phá ra bí quyết cho món thịt bò "ngủ đông".

1

Chàng trai Pháp Alexandre Polmard đã tạo ra những miếng thịt đắt nhất thế giới từ những con bò được giết thịt cách đây… hơn 1 thập kỷ. Quá trình "ngủ đông" thịt này được gia đình Alexandre phát minh ra từ năm: