Theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, sốt salad bán sẵn ở các cửa hàng được pha chế với quá nhiều thành phần. Có khoảng 12-20 thành phần trong mỗi chai và chúng cung cấp thêm 100-200 calo cho bữa tối của bạn. Vì thế, để hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể, bạn nên tự chế biến nước sốt với những nguyên liệu cơ bản.