Mối nguy khó lường từ nguyên liệu làm nên món ăn được yêu thích bậc nhất thế giới
Giống như các thực phẩm chưa nấu chín khác, thịt cá sống - nguyên liệu chính của món sushi, có thể chứa vi khuẩn và các mầm bệnh có khả năng gây ngộ độc thực phẩm.
Một số loại thực phẩm có tác dụng ngăn chặn mối đe dọa sức khỏe nghiêm trọng, trong đó có cả ung thư.
Theo Phan Hoàng - IFLScience ([Tên nguồn])
Nguồn: [Link nguồn]