Hận tình cũ, tôi quyết tâm giảm 15 kg

Dâng hiến cả tuổi xanh cho anh nhưng cuối cùng cay đắng vì bị chính anh gọi là "con béo".

Hận tình cũ, tôi quyết tâm giảm 15 kg

Khi tôi kể lại câu chuyện của mình với các bạn, cũng là lúc nỗi niềm đau khổ đã dần nguôi ngoai. Không hẳn muốn nhắc lại chuyền buồn trong quá khứ, ở đây, tôi chỉ muốn chia sẻ với những người có cùng tâm sự bài học thực của mình. Những tháng ngày khó khăn tôi đã vượt qua và kết quả đã thành công thực sự.

Tôi yêu anh từ năm thứ 2 đại học. Tình yêu chân thành và say đắm kéo dài cho đến khi tôi ra trường được 3 năm. Những tưởng sẽ được hái quả ngọt từ mối tình đã vun đắp 5 năm, nào ngờ anh xa tôi và mau chóng yêu, cưới người khác chỉ trong vòng chưa đầy nửa năm.

Tôi sốc, quá sốc với sự thật phũ phàng ấy. Nhưng điều làm tôi đau đớn và cay đắng hơn cả đó là khi biết được những lời anh nói về tôi với bạn bè và cả người yêu mới, nay đã là vợ anh. Dù chỉ được nghe kể lại nhưng sự uất hận và tự ái trong tôi vẫn phu trào. Anh gọi tôi là "con béo". Trong đám nhậu bù khú với cánh bạn thân, anh nói: "Bỏ được con béo mà nhẹ cả gánh, toàn mỡ là mỡ. Thấy mà ớn.". Anh nói với vợ sắp cưới về tôi: " Anh chia tay cô ấy lâu rồi. Cô ấy béo ú, sao gợi cảm được bằng em."

Ngày mới yêu nhau, tôi là cô sinh viên trong sáng, suy nghĩ giản đơn. Ngày đến giảng đường, chiều về nhà trọ nấu cơm ăn no căng bụng rồi ngủ nướng sướng mắt. Sinh viên ai chả vậy. Lúc đó tôi hơi mũm mĩm, cao 1m53 nặng 49kg. Ra trường, công việc  dần ổn định lại không phải trải qua những mùa thi thức trắng nên tôi dần tăng cân.

Phòng tôi toàn nhân viên trẻ, vài ngày lại rủ nhau đi ăn lẩu gà, lẩu vịt hoặc cuối tháng đi ăn thịt chó. Giữa tầm thì chè xuka, thập cẩm, bánh rán, bánh xèo, bánh gối... ăn ngập răng. Tôi cứ dần tích mỡ và tròn ra theo ngày tháng. Việc tôi béo lên không phanh dường như làm anh khá khó chịu. Nhiều lần anh nhắc nhở tôi phải ăn uống điều độ. Còn nhớ, lúc này tôi nặng xấp xỉ 60 kg.

Bên cạnh việc nhắc nhở, anh còn rủ tôi đi chạy bộ, tập thể dục. Với sự quan tâm này, tôi vô cùng hạnh phúc và hoàn toàn yên tâm rằng mình đã chọn được người đàn ông biết chăm sóc, sẻ chia đi cùng suốt cuộc đời. Nhưng cuộc đời không như là mơ, anh đột ngột chia tay tôi rồi mau chóng yêu người khác. Âm thầm tìm hiểu, tôi phát hiện ra rằng anh đã có tình ý và tán tỉnh cô gái kia từ khá lâu rồi. Cô ấy cao hơn tôi, gầy hơn tôi, đương nhiên gợi cảm hơn rất nhiều.

Tôi đau đớn vì thất tình, tức giận vì bị phản bội và xấu hổ vì bị mỉa mai quá béo

Đau đớn vì thất tình, tức giận vì bị phản bội và xấu hổ vì bị mỉa mai quá béo. Tôi đã lấy quyết tâm giảm cân. Sau khi tìm hiểu các phương pháp đang được yêu chuộng hiện tại. Tôi đã đi theo phương pháp giảm cân Lowcarb diet. Sau 5 tháng áp dụng, tôi đã giảm được gần 15kg. Hiện tại tôi cao 1m53 và nặng 44kg. Tôi hoàn toàn hài lòng với những chỉ số cơ thể.

Sau khi giảm cân, tôi đã tự tin mặc váy bó, mặc quần short. Hai món đồ mà trước đây tôi luôn khao khát được chạm tay vào. Ngoài ra vì gầy đi nên nhìn tôi cũng như cao ráo, thanh thoát hơn một chút. Với chiều cao cân nặng hiện tại, tôi có thể đi giầy cao gót mà không sợ "gẫy gót" như các bạn vẫn trêu ghẹo trước đây.

Dưới đây, tôi xin chia sẻ một số thông tin sơ lược về phương pháp này. Mời các bạn quan tâm và tham khảo.

Lowcarb diet là gì?

Carbohydrate là thủ phạm chính gây ra mỡ thừa tích ở bụng và cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Do đó cần cắt bỏ hoàn toàn tất cả thức ăn có chứa Carb ra khỏi bữa ăn hàng ngày.Carb là thành phần chính của các loại tinh bột - ngũ cốc, đường, đồ ngọt, bánh kẹo, hoa quả v...v   

Carb cùng với mỡ là 2 nguồn năng lượng chính của cơ thể. Với việc cắt bỏ hoàn toàn nguồn năng lượng từ Carb, sẽ bắt cơ thể phải lấy năng lượng từ mỡ thừa trong người ra đốt làm năng lượng để cơ thể hoạt động.   

Nguyên lí gây béo phì rất đơn giản như sau: Khi ăn Carb vào cơ thể. Ngay lập tức Carb sẽ biến thành đuờng Glucose trong máu, và tác động tới đường huyết và làm cho đuờng huyết tăng lên. Cơ thể ngay lập tức phản ứng bằng việc tiết ra Insulin để “kéo” đuờng huyết trở lại mức ổn định và biến số đuờng Glucose trong máu trở thành mỡ thừa tích ở trên cơ thể.     

Do đó, ăn Carb thì béo, không ăn Carb thì giảm béo. Ngoài ra không cần quan tâm tới vấn đề tính toán năng lượng nạp vào và thải ra. Bởi vì, như đã nói ở trên, béo phì nguyên nhân sâu xa không phải do nạp vào cơ thể quá nhiều năng lượng, mà là dung nạp quá nhiều Carb.

Các món cấm kị trong thời gian ăn kiêng

1. Gạo, ngô, khoai, sắn, cơm, bánh mì, đường, sữa không đường và sữa có đường, bánh gato, đồ ngọt, mì, khoai tây, v..v. Sữa không đường tuy không có đuờng kính, nhưng bản thân trong sữa không đường đã có hàm lượng đuờng lactoza rất cao rồi. Có thể dùng các loại Cream để thay cho sữa đặc. Nhưng phải tính toán Carb với trạng thái đèn vàng và cố gắng khi mua chọn các loại cream có độ fat càng cao càng tốt. Lí tưởng nhất là heavy cream với khoảng 60% fat.

 2. Tất cả các loại hạt như lạc , hạt điều, vừng,đỗ xanh đen, đậu nành v..v. Dĩ nhiên các loại hạt như vừng-mè, lạc nếu như chúng ta chỉ rắc lên thức ăn cho thơm thì có thể ăn khỏang từ 50-100 gr không vấn đề gì hết cả. Có 1 số loại hạt ăn được với số lượng vừa phải sẽ nói kĩ hơn ở dưới.

 3. Tất cả các loại hoa quả. Không được phép ăn bất cứ một lọai hoa quả nào (Ít nhất trong vòng 2 tuần đầu). Một số loại hoa quả được phép ăn trong vòng 2 tuần sẽ nói thêm ở dưới.

 4. Tất cả các loại đồ ăn nhanh (Мс Donalds, KFC v..v)

 5. Các loại củ quả nhiều tinh bột như đậu, và các chế phẩm của đậu, đỗ, bí đỏ, v..v

 6. Các loại bia, rượu.

Tóm tắt về Lowcarb

Các món có thể ăn nhưng hạn chế trong thời gian ăn kiêng (Chú ý: chỉ được sử dụng 1 loại thực phẩm / 1 ngày)

1. Pho mát, nếu ăn phô mai bò cười thì mỗi ngày không quá 200g.

2. Cà chua 300gr/ngày, hành tây, carrot mỗi ngày khoảng 400gr.

3. Cùi dừa 2-300 gr/ngày, nước cốt dừa (loại nhạt, ít ngọt) 2-300 ml/ngày. Có thể ăn hạt macadamia với số lượng khoảng 1-200 gr/ngày.        

4. Chanh thường và chanh leo mỗi ngày có thể uống 3-4 quả pha với đường ăn kiêng.

5. Dâu tây, mâm xôi, quả bơ, có thể ăn mỗi ngày 300 gr.

6. Củ đậu ăn mỗi ngày khỏang 200gr.

7. Kẹo cao su sugar free- Xylitol mỗi ngày ăn được khoảng 10 viên  

Những món có thể ăn thoải mái trong thời gian ăn kiêng

1. Tất cả các loại thịt - có mỡ hay không tùy ý, nhưng không phải là ăn nguyên cả miếng thịt mỡ (như nhiều người lầm tưởng), các loại nội tạng động vật. 

2. Tất cả các loại trứng của mọi loài động vật. 

3. Tất cả các loại dầu mỡ. Có thể ăn dấm có mầu trong suốt như nước–không ăn các loại dấm hoa quả có mầu.        

4. Bơ (không nên ăn margarine – bơ thực vật) nên ăn bơ động vật (hàm lượng chất béo càng nhiều càng tốt). 

5. Các loại hải sản, cá, tôm, mực v..v 

6. Cocalight, pepsi light uống thoải mái. Cafe đen nguyên chất uống vô tư (có thể thay sữa đặc bằng whipping cream high fat và đường ăn kiêng). Trà xanh, trà mạn, uống thoải mái.       

7. Rau xanh ăn thoải mái. Bắp cải, bí xanh, su su, su hào, mướp, cà tím, cà dái dê, các loại cà , dưa chuột, cần tây, tỏi tây, măng, rau má, actiso, cỏ ngọt, rong biển, giá đỗ, các loại nấm, v...v vô tư không cần suy nghĩ. 

8. Các loại rau gia vị: Rau húng, thì là, rau răm,gừng, nghệ, giềng v..v. Có thể dùng sấu, tai chua, để tăng vị chua cho món canh cá hoặc là canh sấu nấu thịt. Chỉ để dùng nấu canh chua thôi, không ăn chính.       

9. Các loại gia vị như mì chính, bột nêm v...v để dùng cho xào nấu (chú ý xem thành phần ở đằng sau phải không có Tinh Bột và Đường – ví dụ như hạt nêm Knorr thì không được dùng vì có nhiều Tinh Bột và Đường). Tất cả các loại gia vị cà ri, quế, hồi v..v miễn là không có đường và tinh bột là được.

 Một số điều phải lưu ý khi bạn muốn ăn Lowcarb    

1. Lúc nào cảm thấy đói thì ăn, không được phép để cho cơ thể có cảm giác đói. Ăn sao cho thoải mái là được, không nhất thiết phải ăn nhiều - nếu như không có khả năng. Có một số bạn ép mình ăn quá nhiều fat bằng cách uống dầu ăn, ăn nguyên cả miếng thịt mỡ v...v, để rồi sau đó 1 thời gian ngắn sẽ sinh ra hiện tượng sợ chất béo, sợ ăn thịt.        

Do đó, mình tuyệt đối khuyến cáo các bạn không được ăn mỡ quá nhiều. Nhớ ăn nhiều rau xanh và các loại su hào, măng, su su, bí xanh v..v. Nếu thèm ngọt, thèm hoa quả thì có thể khắc phục bằng cách Cocalight, Pepsi Light uống thoải mái, và uống nước chanh pha với đuờng ăn kiêng. Nếu bị nhiệt thì có thể uống rau má, actiso, cỏ ngọt. Thèm hoa quả thì có thể uống chanh thường, chanh leo( 3-4 quả), hay ăn dâu tây, mâm xôi, các loại quả berries ( mỗi ngày 2-300 gr).

2. Chú ý trong quá trình xào nấu, rán, chế biến món ăn chú ý không nêm đường, bột trực tiếp vào món ăn. Có thể dùng các loại bột nêm, nước tương, nước mắm thoải mái. Bởi vì trong đó nếu như có thì chỉ chút xíu đuờng không đáng kể. Chỉ cần tránh nêm trực tiếp đuờng và tinh bột thôi - ví dụ như làm nước sốt thì không đuợc cho bột đao, pha các loại nước sauce rưới lên salad thì không được cho đường ( dùng đường ăn kiêng thay thế ).  

3. Trong 3 ngày đầu cơ thể sẽ có sự thay đổi nhỏ như cảm giấc lâng lâng, khô miệng, mệt mỏi, nhức đầu, choáng váng, cơ thể không có sức khỏe, dẻo dai như khi ăn bình thường. Những phản ứng trên là do cơ thể của chúng ta đã quá quen với việc lấy Carb làm năng lượng trong hàng chục năm ( từ bé đến giờ). Cho nên khi thay đổi chế độ ăn, cơ thể chưa thích nghi kịp với chế độ dinh dưỡng và nguồn năng lượng mới. Nhưng sau đó vài ngày dần dần cơ thể sẽ trở lại bình.       

Khi theo phương pháp này các bạn sẽ có cảm giác khát nước, và uống nước rất nhiều. Điều này không vấn đề gì cả. Cứ thấy khát thì uống thôi bởi vì uống nhiều nước rất có lợi cho sức khỏe. Uống nước nhiều giúp làm đẹp da, đẹp tóc và sinh lý được cân bằng đồi dào.

Trên đây chỉ là một số hiểu biết hạn hẹp của tôi về phương pháp này. Tôi đã áp dụng và thành công. Hiện tại tôi không có lịch ăn kiêng khắt khe nữa nhưng vẫn theo đuổi lowcarb một cách nhẹ nhàng. Những bạn gái đồng cảnh có thể tìm hiểu sâu và kỹ hơn nếu muốn bóc tách mỡ triệt để.

Sau khi giảm cân, được mặc đẹp và có sự tự tin. Tôi dần dần nguôi ngoai chuyện tình buồn. Và trong lòng thầm cảm ơn biến cố này để tôi thực sự làm lại cuộc đời mình. Bởi nếu anh chỉ đứng núi này trông núi nọ, nếu anh yêu cái đẹp đến thế, chắc chắn không sớm thì muộn tôi cũng mất anh vào tay người khác. Chúc anh hạnh phúc bên người đã chọn.

Tôi sẽ tìm người xứng đáng hơn anh!