Thịt lợn tăng "sốc": 75 nghìn mua được 10 miếng sườn, mẹ nhịn miệng nhường con

Chia sẻ trên group chị em văn phòng về việc đi chợ, một mẹ trẻ đã thực sự sốc về giá thịt lợn quá đắt đỏ và than trời “hôm nay mẹ nhịn miệng nhường con vậy”.

Thách thức mẹ trẻ mỗi lần đi chợ

Chia sẻ trong group chị em văn phòng, chị Hà Thị Thu H. (Đống Đa, Hà Nội) than thở: “Thịt lợn đắt đỏ quá các mẹ ạ. Sáng nay em đi chợ sớm tại chợ Trung Kính (Cầu Giấy, Hà Nội), hỏi giá các loại thịt mà loại nào cũng cao. Thịt ba chỉ có giá 180.000-190.000 đồng/kg, sườn thăn 200.000 đồng/kg, nạc vai 170.000-180.000 đồng/kg, mông sấn 180.000-190.000 đồng/kg,…

Chị H. chia sẻ hình ảnh kèm chú thích "mua 75k được chục miếng sườn bé"

Con nhà em muốn ăn canh sườn nấu chua, còn 75k em mua sườn, bác bán hàng chặt cho em 2 dẻ, về nhà rửa được chừng này. Thôi, hôm nay mẹ nhịn miệng nhường con vậy”…

Cũng theo chia sẻ của Thu H., nếu như trước đây sườn có giá khoảng 120 nghìn đồng/kg, với số tiền trên đủ cho cả nhà có bữa canh chua sườn khá tươm. “Rút kinh nghiệm, hôm sau chắc em phải cầm dư thêm tiền vậy” – chị Thu H. nói.

Bình luận về chia sẻ của chị H., chị Minh Hải cho hay, hai đứa nhỏ nhà chị rất khoái món sườn chua ngọt, nhưng cũng lâu rồi chị hạn chế món này. 190.000 đồng/1kg sườn thăn, để làm món sườn chua ngọt thì ít nhất phải mua 1kg. Thịt lợn và sườn quá đắt đỏ, với 200.000 đồng, mình có thể mua một con gà hoặc con vịt cho cả nhà cùng ăn, ngon hơn nhiều.

Bàn về chủ đề đi chợ, dường như chị em nào cũng có kinh nghiệm để chia sẻ. Chị Phương Thảo thì đưa ra thắc mắc: “Không hiểu thịt lợn bán ở chợ có khác gì thịt lợn nhập khẩu bán ở siêu thị không các mẹ, sao em thấy giá chênh lệch quá nhiều. Chiều qua, em vừa mua tại Big C thịt vai heo nhập khẩu giá 127.000 đồng/kg. Em mua 6 lạng thịt vai xay hết hơn 70 nghìn đồng, về làm chả lá lốt vẫn ngon, thơm nức như thịt bán ngoài chợ các mẹ ạ”.

Thịt lợn nhập khẩu tại một số siêu thị có mức giá ổn định, thấp hơn nhiều so với thịt tại chợ dân sinh

Do lợn hơi chưa “hạ nhiệt”

Thị trường lợn hơi trên cả nước hôm nay bắt đầu có dấu hiệu giảm giá. Trước thông tin nhập khẩu lợn sống, một phần do dịch tả lợn châu Phi đang có dấu hiệu lan rộng đã khiến giá lợn hơi giảm nhẹ song vẫn ở mức cao. Theo khảo sát, hôm nay (4/6), giá lợn hơi tại miền Bắc đang được thương lái thu mua trong khoảng từ 95.000 - 100.000 đồng/kg.

Tại Vĩnh Phúc và Hà Nội mức giá giảm về mốc 97.000 đồng/kg, Thái Nguyên về 95.000 đồng/kg.

Cao nhất khu vực phía Bắc vẫn là giá lợn hơi tại Thái Bình ở mức 100.000 đồng/kg. Riêng Hưng Yên tăng 2.000 đồng/kg và cũng giao dịch tại mức này.

Khu vực miền Trung, Tây Nguyên giá lợn hơi hôm nay tiếp tục giảm mạnh, mức giảm sâu nhất lên đến 4.000 đồng/kg. Thị trường miền Trung, Tây Nguyên hôm nay thu mua lợn hơi trong khoảng 90.000 - 96.000 đồng/kg.

Các tỉnh khu vực miền Nam cũng tương tự như các khu vực khác, giá lợn hơi đồng loạt đi xuống trên diện rộng với mức giảm dao động từ 1.000 - 3.000 đồng/kg, từ 94.000 – 97.000 đồng/kg.

Thực tế, từ cuối năm 2019 đến nay, do thiếu nguồn cung nên giá lợn hơi xuất chuồng tăng lên mức cao nhất trong lịch sử. Kéo theo đó, giá thịt lợn tại các chợ, dân sinh cũng neo ở mức cao chót vót.

Để giúp mặt hàng này hạ nhiệt, ngoài việc thúc đẩy tái đàn, tăng đàn lợn trong nước, hiện nay việc nhập khẩu thịt lợn đông lạnh, nhập khẩu con giống về tạo đàn cũng được đẩy mạnh. Đặc biệt, mới đây Bộ NN-PTNT còn quyết định cho nhập lợn sống nguyên con về giết thịt để ổn định nguồn cung và giá cả mặt hàng này.

Sáng 2/6, tại phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 5/2020, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đặc biệt lưu ý những vấn đề về kinh tế - xã hội. Trong đó, Thủ tướng đề cập vấn đề giá thịt lợn, hiện nay vẫn ở mức cao mặc dù thời gian qua, Chính phủ đã đưa ra nhiều biện pháp.

Thủ tướng đề nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trình bày một số biện pháp, những yếu tố cấu thành giá thịt lợn, như chi phí thức ăn chăn nuôi, vấn đề giống, tái đàn và đặc biệt là khâu trung gian.

Thủ tướng nêu rõ quan điểm là giải quyết căn cơ, bài bản vấn đề giá thịt lợn cao nhưng cũng tránh những thời điểm thịt lợn rớt giá, làm tổn hại đến lợi ích người nuôi lợn, ảnh hưởng xấu đến sự phát triển bền vững ngành chăn nuôi.

Phải giữ giá thịt lợn ổn định bằng tư duy chuỗi liên kết giá trị, bằng khuyến khích đầu tư quy mô lớn, ứng dụng công nghệ hiện đại, đặc biệt là giải quyết tốt khâu đầu vào, giống, thức ăn, phát động tái đàn trên cơ sở khống chế dịch tả lợn châu Phi cùng những biện pháp khác như nhập khẩu.

Được biết, hiện tại dịch tả heo châu Phi đang tái phát và lan rộng ở: Hà Nội, Lạng Sơn, Cao Bằng, Bắc Kạn, Tuyên Quang, Bắc Ninh, Quảng Ninh, Lào Cai, Sơn La, Hòa Bình, Phú Thọ, Ninh Bình.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]