Ghi điểm trong bếp khi chàng tự nấu mì thành món ăn hấp dẫn

Món mì sẽ trở nên hấp dẫn hơn với những mẹo này!

Đối với hầu hết chúng ta, mì gói gắn bó với những ngày tươi đẹp với ít trách nhiệm, nhiều chàng sinh viên "sống" nhờ những gói mì ăn liền giá vài nghìn đồng. Giờ đây, bạn có thể thử nghiệm nhiều hơn phiên bản chỉ đơn giản là đun sôi sau đó rắc một gói gia vị thơm ngon thần kỳ. Vậy làm thế nào để chúng ta biến món ăn dành cho lứa tuổi mới lớn này thành một thứ phù hợp với người lớn?

Chắc chắn, có vô số công thức mì ăn liền ngoài kia, nhưng với một hướng dẫn khá cơ bản, bạn sẽ không cần đến một công thức nào. Học cách làm mì ăn liền theo cách bạn thích là chìa khóa, và điều đó có nghĩa là thêm bất cứ thứ gì bạn muốn vào gói mì ăn liền đó. Nhưng chúng ta có một vài gợi ý dưới đây.

Quên gói gia vị đi

Để bắt đầu, hãy ném gói gia vị đi kèm vào thùng rác. Chúng rất ngon. Nhưng đó cũng là minh chứng rằng những gì bạn đang làm không phải là nấu ăn. Thay vào đó, hãy nấu mì trong nước dùng thịt bò, thịt gà, rau hay hải sản đều ngon, tùy thuộc vào các nguyên liệu khác của bạn.

Thêm thịt

Tiếp theo, quyết định một loại protein. Để món ramen của bạn trở thành một bữa ăn hoàn chỉnh và một món có thể so sánh với món bạn gọi ở nhà hàng, bạn sẽ muốn bổ sung thêm một ít protein cho món này. Thịt ba chỉ là một lựa chọn thường thấy, nhưng bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn muốn. Món gà quay cũ từ tối qua là một món bổ sung tuyệt vời, dễ dàng. Tôm và cá là những lựa chọn hải sản ngon dễ làm mà bạn có thể thêm vào mì của mình hoặc đã nấu chín trước hoặc còn sống, để chúng nấu trong nước dùng đang sôi. Tất nhiên, những lựa chọn thay thế không có thịt như đậu phụ cũng rất tuyệt vời để thêm vào món mì.

Ghi điểm trong bếp khi chàng tự nấu mì thành món ăn hấp dẫn - 2

Thêm rau

Khi bạn đã quyết định chọn loại nước dùng giàu protein, bạn có thể sáng tạo với các thành phần khác của mình. Các loại ra thường dùng bao gồm cải ngọt, nấm, rau bina, hành lá và giá đỗ. Cà rốt bào nhỏ và ớt chuông đỏ cũng tạo thêm màu sắc tuyệt đẹp.

Nước sốt

Bạn có biết tất cả những loại nước sốt trong cửa tủ lạnh mà bạn đã không sử dụng trong nhiều tháng không? Để tạo hương vị cho mì ramen của bạn, bạn có thể thêm bất kỳ loại nước sốt hoặc gia vị quen thuộc với bất cứ gian bếp nào - kim chi, tương ớt, sốt nóng, nước mắm, sriracha, sambal, bất cứ thứ gì bạn muốn! Đừng quên dầu hào nhé!

Thêm nữa

Nếu bạn không thêm một quả trứng vào món mì tự làm của mình thì thật là phí phạm, vì món mì sẽ không thực sự hoàn chỉnh. Cách yêu thích của chúng ta để thêm một quả trứng là đập một quả trứng tươi trực tiếp lên trên mì ramen đang sôi khi nó nấu xong. Hãy chắc chắn rằng bạn chỉ đun nhỏ lửa; nếu không, trứng của bạn sẽ vỡ ra trước khi chín. Đun nhỏ lửa như vậy trong khoảng 5 phút để trứng hơi lòng đào sẽ ngon hơn. Và món mì của bạn sẽ hoàn toàn.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]