Giá vàng
Tin mới
Lịch vạn niên
Chăm sóc cơ thể chàng: Đây là những thực phẩm tốt nhất chứa nhiều collagen
Đây là những thực phẩm ngon nhất để tăng cường collagen, một loại protein quan trọng
Nước hầm xương
Nước dùng xương ngày càng trở nên phổ biến trong thập kỷ qua. Nước dùng bổ dưỡng này được làm bằng cách ninh xương của động vật, chẳng hạn như bò, gà, cá, lợn, bò rừng và gà tây. Hầu hết thời gian, các mô liên kết, chẳng hạn như móng guốc, mỏ và gân, cũng có thể được sử dụng, đó là thứ tạo ra nguồn cung cấp dồi dào collagen này. Nước dùng xương có thể được dùng làm nước kho cho các món súp khác, được tiêu thụ dưới dạng nước dùng nguyên chất hoặc biến thành thức uống tốt cho sức khỏe.
Mặc dù có vẻ như xương động vật ninh nhừ sẽ không bổ dưỡng lắm, nhưng việc đun sôi kéo dài sẽ làm mềm xương và sụn, đồng thời giải phóng các vitamin và khoáng chất bên trong. Xương và mô liên kết rất giàu collagen, cùng với các khoáng chất khác, bao gồm canxi, phốt pho, magiê, kali và lưu huỳnh.
Gà và gà tây
Thịt gà và gà tây đều có hàm lượng collagen tự nhiên cao, đó là lý do tại sao nhiều chất bổ sung collagen có nguồn gốc từ gia cầm. Mô liên kết, da và gân đặc biệt giàu collagen, do đó, việc tách từ ức gà không xương, không da sang phần có da hoặc một số mô liên kết sẽ làm tăng đáng kể lượng collagen của bạn. Thịt gia cầm cũng rất giàu proline và glycine, các axit amin cần thiết để tổng hợp collagen trong cơ thể, vì vậy bạn sẽ nhận được lượng collagen gấp đôi khi ăn những thực phẩm này.
Cá và động vật có vỏ
Cá, chẳng hạn như cá hồi và cá thu, có nhiều collagen, cũng như động vật có vỏ. Tuy nhiên, thịt cá không phải là nguồn collagen đặc biệt phong phú. Thay vào đó, phần lớn protein quan trọng này nằm trong các mô “ít hấp dẫn hơn” của cá, chẳng hạn như vảy, nhãn cầu, vây và xương. Theo nguyên tắc chung, collagen có nhiều nhất trong mô liên kết, không phải cơ, vì vậy phần “thịt” của thực phẩm từ động vật chứa nồng độ collagen thấp hơn so với mô liên kết.
Thịt bò
Thịt bò chứa một số collagen tự nhiên, nhưng nó cũng rất giàu protein, bao gồm hai loại axit amin cần thiết để hình thành collagen trong cơ thể. Hơn nữa, thịt bò cung cấp hơn 100% giá trị hàng ngày cho kẽm, một trong những khoáng chất quan trọng mà cơ thể cần để sản xuất collagen.
Trứng
Trứng không chứa collagen được tổng hợp đầy đủ; tuy nhiên, lòng trắng trứng lại là nguồn giàu proline, một trong hai axit amin cần thiết để tổng hợp collagen trong cơ thể con người. Chúng cũng chứa một số glycine. Kết hợp trứng với thực phẩm giàu vitamin C, đồng và kẽm.
Ngoài những thực phẩm giàu collagen này, ăn những thực phẩm hỗ trợ sản xuất collagen có thể làm tăng lượng protein này trong cơ thể bạn một cách hiệu quả. Thực phẩm giàu axit amin proline bao gồm lòng trắng trứng, các sản phẩm từ sữa, mầm lúa mì và một số loại rau, chẳng hạn như măng tây. Axit amin quan trọng khác cần thiết để tổng hợp collagen là glycine, chất này đặc biệt có nhiều trong da động vật (da gà, da heo) và gelatin nhưng cũng được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm giàu protein.
Ví dụ về các nguồn vi chất dinh dưỡng tốt cho chế độ ăn uống mà bạn cần bao gồm ớt chuông, quả mọng sẫm màu, trái cây họ cam quýt, kiwi và rau họ cải để cung cấp vitamin C. Các ví dụ khác bao gồm hàu và động vật có vỏ, hạt, một số loại rau và thịt động vật để cung cấp kẽm. Và đối với đồng, các ví dụ bao gồm các loại đậu, hạt, thịt nội tạng và ca cao.
Trái cây và rau quả có collagen không?
Trong khi các nguồn động vật sẽ có hàm lượng collagen cao nhất, thì có một số loại trái cây và rau quả có đặc tính sản xuất collagen. Đối với trái cây, hãy cố gắng thêm các loại trái cây có múi như cam, chanh và bưởi vào chế độ ăn uống của bạn. Bơ cũng là một lựa chọn tuyệt vời, và chúng là trái cây. Đối với rau, nấm, bông cải xanh và rau bina là những lựa chọn có lợi.
Nguồn: [Link nguồn]
Châu Tinh Trì đã có công đưa một loạt mỹ nhân trở thành ngôi sao sáng trong làng giải trí.
