Những món ăn dân dã truyền thống dễ chiều vị giác ngày chớm đông như sườn xào chua ngọt, dưa xào tóp mỡ, đậu rán nóng hổi chấm mắm tôm, canh sắn bùi dẻo.
Cơm tấm, bánh tét, bánh chưng và nhiều món Việt khác đã vinh dự được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đưa vào danh sách "những món ăn từ gạo ngon nhất Đông Nam Á".