5 cách muối cà pháo giòn ngon, để lâu không bị thâm, nổi váng
Cách muối cà pháo trắng giòn để được lâu mà không lo nổi váng hay thâm đen không khó. Mâm cơm ngày hè có bát cà muối giòn thì đưa cơm phải biết.
4 cách muối dưa cải giòn ngon lại vàng ruộm đẹp mắt không lo nhớt váng
Cách muối dưa cải vàng, giòn, ngon phải có những bí quyết riêng. Từ khâu chọn cải để muối đến các bước xử lý nước muối dưa phải được chuẩn bị kỹ và đúng cách.
Dưa giá muối cùng loại củ gia vị này rất ngon giòn, giải nhiệt tốt, chuyên gia bày cách làm
Cách muối 2 loại dưa giá sau có hương vị khác nhau khiến món ăn quen thuộc, nguyên liệu dễ kiếm lại rẻ tiền, dễ làm, dễ ăn, rất thanh mát, ngon miệng, lại giải nhiệt, chồng háo khát... Nhưng vị nào ngon hơn? Trước đây người ta hay làm dưa giá vị hành, nay có cả dưa giá vị riềng.
Mẹo muối dưa cải vàng giòn, đặc biệt không dùng nước đun sôi để nguội với muối
Thay vì dùng nước đun sôi để nguội thông thường, bạn hãy thay thế bằng loại nước này để tăng tỷ lệ thành công.
Thêm thứ này vào, hũ hành tím muối sẽ có màu tím đỏ, không bị váng
Hành muối ăn kèm với bánh chưng, thịt kho ngày Tết thì đúng điệu vô cùng, nếu khéo léo thêm một vài nguyên liệu khác, bạn sẽ có hũ hành tím màu sắc đẹp mắt, hương vị hấp dẫn hơn nhiều.
Ẩm thực
Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Ba Đình, Hà Nội
Trong danh sách các quán lòng lợn ngon ở Hà Nội, thì quận Ba Đình nổi tiếng với các quán cháo...
Thịt rim tiêu đậm đà, cả nhà đều thích
Món ăn được kết hợp hài hòa giữa vị mặn, ngọt và hương thơm nồng của tiêu xay, càng ăn càng hấp...
Cách làm đông tiết đã hãm
Món tiết (huyết) luộc mềm mịn được nhiều người yêu thích vào mùa thu đông nhưng không ít người...
'Vua trái cây' đẩy lùi cả ung thư và đột quỵ, bán đầy chợ Việt
Loại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn...
Món bún ngon, giòn lạ miệng ở Hải Phòng, không phải ai cũng biết
Bún ngâm Hải Phòng có giá khoảng 30.000 đồng/bát, có nhiều đồ ăn kèm như tôm, bề bề, chả lá...
Thịt quay đòn ướp lá ổi – món gia truyền ở làng cổ Đường Lâm
Làng cổ Đường Lâm ngoài phong cảnh đẹp đầy lưu luyến và sự tích lịch sử hai vua còn có một món...
Cách làm món ớt ngọt nhồi tôm đơn giản tại nhà
Món ớt ngọt nhồi tôm có thể ăn cùng với cơm hoặc làm mồi nhậu đều rất thích hợp.