Vườn sân thượng giúp nàng dâu 'ghi điểm' với mẹ chồng

TP HCM - 6 năm trước, chị Võ Tường Vân quyết định làm vườn trên sân thượng để có rau sạch cho con ăn dặm nhưng người nhà không ai tin chị làm được.

Ban đầu, chị Tường Vân, 30 tuổi, ở quận 12, chỉ trồng những chậu nhỏ, nhưng Covid bùng phát một năm sau đó không thể đi chợ khiến chị có động lực mở rộng vườn.

Trên sân thượng tầng 3, khoảng 40 m2, chị Vân mua thêm chậu, làm giàn cao hai mét trồng cây leo giàn, phía dười là kệ trồng rau thông minh và thùng xốp.

Ban đầu mẹ chồng không ủng hộ vì sợ thấm, dột, rác và nước gây tắc cống. Nhưng thấy cách bố trí bài bản của chị, lại thấy rau xanh quanh năm, bà dần dần ủng hộ nàng dâu.

Ban đầu, mọi người trong nhà không ủng hộ nên một mình Tường Vân phải tự chia nhỏ những bao đất 20-25 kg để vác lên sân thượng. ''Sau đó tôi năn nỉ chồng cũng hỗ trợ, đưa lên sân thượng đến 25 bao đất'', chị kể.

Chị Vân trộn đất theo công thức 20% đất thịt, 30% phân bón (đầu cá ủ tricoderma, rác nhà bếp, phân gà, NPK), 40% đất dinh dưỡng trộn sẵn và 10% giá thể (tro, vỏ đậu).

Chị ngâm dung dịch tỏi ớt khoảng 30 ngày, pha với nước theo tỉ lệ 1:10, xịt khắp vượt một lượt đầu vụ. Vườn được tưới nước máy ngày hai lần, bón phân gà, nước ủ rác nhà bếp theo định kỳ 7-10 ngày một lần.

Chị Vân thường thu hoạch rau quả vào sáng sớm vì sau một đêm cây được nghỉ ngơi và dồn hết vitamin vào thân quả.

Để vườn xanh như bây giờ, Tường Vân từng nhiều lần muốn bỏ cuộc vì không có kinh nghiệm làm rau trên sân thượng. ''Tôi lên mạng học hỏi, trồng nhiều cũng quan sát quá trình phát triển của cây theo tường giai đoạn để rút kinh nghiệm'', chị nói.

Ban đầu khuyên con dâu không nên làm vườn, giờ thấy thành quả, mẹ chồng Tường Vân ủng hộ và tiếp sức với chị trong các mùa vụ sau. Mỗi lần đi chợ, bà mang ruột cá, đầu cá về cho con dâu ủ làm phân bón.

''Vườn bố trí hợp lý, sạch sẽ nên 6 năm rồi chưa gây hậu quả gì. Trước tôi không tin đâu, mà giờ con trồng được dư để tôi biếu họ hàng nữa'', bà Nguyễn Thị Ninh, 65 tuổi, mẹ chồng Tường Vân, nói.

Khi Tường Vân bận hoặc đi vắng, người nhà, đặc biệt là ba chồng tưới cây phụ. Hết vụ thì ông dọn dẹp, vệ sinh vườn.

Tường Vân ưu tiên trồng các loại cây rau lá dễ chăm như cải xanh, cải ngọt, rau dền, mồng tơi, khoai lang và cây leo giàn như bầu, bí, mướp đắng. Đất giàu dinh dưỡng, tưới nước thường xuyên nên rau đua nhau đâm ngọn, ăn không xuể.

''Tuy nhiên trồng trên sân thượng đất có giới hạn nên tuổi đời của cây ngắn, tốn nhiều công chăm bón", chị nói.

Từ kinh nghiệm làm vườn, chị Tường Vân thấy cần bố trí chậu hợp lý, cây ăn quả phải thùng to, nhiều đất hơn chậu rau ăn lá, đặt ở những nơi nhiều sáng. Đặc biệt phải chọn đất sạch, không mầm bệnh, phân bón chất lượng và giống cây củ thương hiệu uy tín.

Không chỉ là nơi cung cấp thực phẩm sạch, không gian xanh để thể dục, thưởng trà, đây còn là trường học đặc biệt để các con chị được thỏa sức khám phá, phụ ba mẹ tưới rau, thu trái, biết phân biệt các loại rau, quả. ''Con cũng hiểu để có món ngon trên bàn ăn thì phải tốn công thế nào", bà mẹ ba con nói.

Điều hạnh phúc nhất với chị Vân là từ khi các con chào đời, chưa phải ăn rau chợ, siêu thị lần nào. Ở thành phố ''đất chật, người đông'' và thị trường nhiều thực phẩm không đảm bảo chất lượng thì khu chợ ''tại gia'' giúp chị bớt áp lực hơn trên hành trình nuôi con nhỏ.

''Tôi cũng là nguồn cảm hứng cho bạn bè, đồng nghiệp và anh chị em. Thấy ảnh và video tôi chia sẻ, mọi người trồng theo, xin cây, xin hạt, tham khảo cách trồng'', Tường Vân kể.

Mẹ đảm Đồng Nai hiếm khi đi chợ nhờ khu vườn 'gì cũng có' trên sân thượng

Nhiều năm nay, chị Liên ở Đồng Nai hiếm khi phải đi chợ mua rau hay đắn đo suy nghĩ xem ngày mai ăn gì nhờ khu vườn trên sân thượng “gì cũng có”, từ các loại rau, củ đến trái cây, cho thu hoạch quanh năm.

Bấm xem >>