Mê mẩn vườn rau quả xanh mướt của mẹ Việt ở Hà Lan

Súp lơ, su hào, rau thơm, dâu tây, mâm xôi… tất cả đều tụ họp tại khu vườn nhỏ xinh của bà mẹ Việt kiều.

Chị Lips Phạm (hiện đang sống tại Hà Lan) được biết đến khi chia sẻ những hình ảnh về khu vườn đẹp như cổ tích của mình lên mạng xã hội. Khu vườn có hàng trăm loài hoa đua nhau khoe sắc được chị vun trồng trong suốt 4 năm qua khiến nhiều người mê mẩn. 

Thế nhưng, đó chưa phải là tất cả những gì chị có. Cách nhà khoảng 3 phút đi bộ, chị Lips Phạm còn gây dựng được vườn rau, củ, quả xanh mơn mởn. Ở đó có đủ loại rau như: rau cần, cải cúc, su hào, súp lơ, rau húng, hành hoa... cùng nhiều loại quả khác: dâu tây, nho chuỗi ngọc, mâm xôi, bí ngô...

Rau và cây trái có trong vườn cung cấp đủ thực phẩm sạch hàng ngày cho gia đình chị Lips Phạm. Chị cho hay, vì rất yêu thích món ăn truyền thống của Việt Nam nên chị chịu khó trồng các loại rau đặc trưng của người Việt. 

Vườn rau quả của chị Lips rộng 100m2. Chị kể: "Từ một mảnh đất khô cằn, toàn cỏ dại, tôi phá đi, kè gỗ, xới tơi đất và bắt đầu đặt hạt giống lên đó. Tôi mê làm vườn quá, quên cả giải lao. Cho đến khi tạm ổn thì ốm đúng một tháng trời. Cuối cùng, bỏ ra bao nhiêu công sức cũng thu lại được vườn rau xanh mướt như hiện tại". 

Đến giờ, khi nhớ lại quãng thời gian "khai phá" ấy chị vẫn cười thầm và không hiểu động lực nào khiến mình quyết tâm và kiên trì như vậy. 

Xung quanh vườn rau, chị Lips còn trồng các loại hoa như: tuilip, oải hương... để vừa có thể làm vườn vừa được ngắm hoa. Mỗi lần ra vườn, chị lại ngắt những bông hoa đó về cắm lọ, riêng hoa xung quanh nhà thì không bao giờ chị hái một bông.  

Những loại rau gia vị như: húng, mùi, hành hoa, rau thơm, diếp cá... được chị chăm sóc cẩn thận. 

Trồng rau Việt trên đất Hà Lan cũng không hề đơn giản. Chị phải chuẩn bị đất và phân chia công đoạn tưới, bón cẩn thận. 

Được tưới bón đủ chất dinh dưỡng nên rau trong vườn nhà chị Lips luôn xanh tươi mơn mởn. 

Cậu con trai có tên Việt Hà thường xuyên ra vườn tươi cây, thu hoạch giúp mẹ. 

Dâu tây đua nhau ra trái. 

Vườn nhà chị Lips đặc biệt trồng nhiều dâu tây, cả trong vườn và trên mái nhà. 

Vì hợp với thời tiết Hà Lan nên dâu tây nhà chị sai trĩu quả.