Trắc nghiệm: Chọn mua và chế biến cá phải biết những điều này kẻo có ngày "hối không kịp"

Cá là một trong những món ăn bổ dưỡng nhất. Tuy nhiên, không ít người cảm thấy lúng túng khi chọn và chế biến loại thực phẩm quen thuộc này sao cho đúng và giữ được tối đa các chất dinh dưỡng của chúng.

Đáp án câu 1:

Đáp án đúng là B: Sai

Cá tươi chất lượng cao được làm lạnh đúng cách vẫn giữ được hầu hết các chất dinh dưỡng. So với những loại cá tươi không đảm bảo còn có chất lượng tốt hơn.

1

1. Cá tươi luôn tốt cho sức khỏe hơn cá đông lạnh?

A. A. Đúng

B. B. Sai

Những ”đại kỵ” khi ăn cá không phải ai cũng biết, tránh đi kẻo rước trọng bệnh

Cá là món ăn phổ biến hằng ngày và rất bổ dưỡng, nhưng không phải tốt cho tất cả mọi người. Thế nên khi ăn cá cần...

Bấm xem >>