Toàn những nguyên liệu giá rẻ nấu thành món canh siêu ngon, đại bổ cho mùa đông lạnh giá

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Đậu phụ là một trong những nguyên liệu có thể nấu ra vô số những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

Toàn những nguyên liệu giá rẻ nấu thành món canh siêu ngon, đại bổ cho mùa đông lạnh giá - 1

Nguyên liệu:

500 gam nghêu, 400 gam đậu phụ, 1 củ hành lá, 5 trái ớt khô, 3 gam gừng, 3 củ tỏi, 1 thìa muối, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa giấm, 1 nhánh mùi ngò gai, hạt nêm, tiêu, bột năng.

Cách thực hiện:

Chuẩn bị các nguyên liệu.

Chuẩn bị các nguyên liệu.

Đậu phụ cắt miếng vuông cỡ 2cm, cho vào bát nước nóng ngâm trong 10 phút để loại bỏ mùi.

Đậu phụ cắt miếng vuông cỡ 2cm, cho vào bát nước nóng ngâm trong 10 phút để loại bỏ mùi.

Cho nghêu vào đun sôi với một ít gừng, sau đó vớt ra để ráo nước.

Cho nghêu vào đun sôi với một ít gừng, sau đó vớt ra để ráo nước.

Phi thơm gừng, tỏi, tiêu, cho nghêu vào xào trước, thêm rượu nấu ăn, vặn lửa lớn đun trong nửa phút.

Phi thơm gừng, tỏi, tiêu, cho nghêu vào xào trước, thêm rượu nấu ăn, vặn lửa lớn đun trong nửa phút.

Tiếp theo thêm 1 bát nước nóng, pha 1 thìa bột năng với nước rồi trộn vào.

Tiếp theo thêm 1 bát nước nóng, pha 1 thìa bột năng với nước rồi trộn vào.

Sau khi nước sôi lại, thêm đậu phụ, các loại gia vị, đun trong 2 phút là xong. Tắt bếp, thêm mùi ngò gai, tiêu, dọn ra bàn.

Sau khi nước sôi lại, thêm đậu phụ, các loại gia vị, đun trong 2 phút là xong. Tắt bếp, thêm mùi ngò gai, tiêu, dọn ra bàn.

Thành phẩm.

Thành phẩm.

Nguồn: [Link nguồn]

Không cần cầu kỳ, nấu miến với tiết và đậu phụ cũng đủ khiến cả nhà khen ngon

Thông thường miến sẽ được nấu với nhiều nguyên liệu rau củ khác nhau, nhưng dù chỉ nấu với tiết và đậu phụ, món...

Chia sẻ
Gửi góp ý
Lưu bài Bỏ lưu bài
Theo Phan Hằng (Theo Sohu) ([Tên nguồn])
Món ngon mỗi ngày Xem thêm
Báo lỗi nội dung
GÓP Ý GIAO DIỆN