Thực phẩm ăn sai giờ thành thuốc độc, nhiều người Việt vô tư 'chén' hằng ngày
Nhiều loại thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng do ăn sai giờ lại trở thành 'thuốc độc', gây hại cho sức khỏe mà nhiều người không hề biết, vẫn vô tư sử dụng hằng ngày.
Đừng xem thường giờ giấc ăn uống vì đôi khi ăn sai thời điểm có thể kéo theo nhiều vấn đề vô cùng nghiêm trọng. Đặc biệt, có một số thực phẩm nếu bạn ăn sai thời điểm có thể dẫn đến phản tác dụng và ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của bạn.
Chuối
Chuối là một loại thực phẩm chứa nhiều kali, giúp hỗ trợ cho sự phát triển của cơ bắp và nguồn năng lượng trong cơ thể bạn.
Tuy nhiên, việc ăn chuối sai thời điểm, đặc biệt là ăn khi bụng đang trống rỗng vô tình sẽ làm giảm mức năng lượng trong người bạn. Vì vậy, hãy thật sự tỉnh táo và đừng nên ăn chuối để thay cho bữa sáng của mình. Nếu vẫn thích chuối thì bạn nên kết hợp ăn cùng ngũ cốc, bơ đậu phộng...
Sữa chua
Đừng ăn sữa chua khi bụng trống rỗng hoặc trước các bữa ăn. Bởi sữa chua chứa nhiều axit lactic, có thể làm giảm axit trong dạ dày, từ đó làm chậm quá trình tiêu hóa trong khi ăn bữa chính. Các chuyên gia khuyên rằng, bạn nên ăn sữa chua sau khoảng 1 - 2 tiếng ăn bữa chính.
Táo
Táo vốn chứa nhiều chất xơ và axit tự nhiên nên giúp cải thiện hệ tiêu hóa và chức năng ruột kết. Tuy nhiên, việc ăn táo vào buổi tối vô tình lại khiến axit tích tụ trong dạ dày, gây ra một số vấn đề khó chịu. Do đó, bạn nên ăn tối vào buổi sáng hoặc trước buổi tập chiều để tốt cho sức khỏe của mình.
Các loại hạt
Đây là một nguồn thực phẩm giúp cung cấp chất béo lành mạnh cho cơ thể, nhưng chúng không hề tốt cho những bữa ăn đêm. Việc ăn quá nhiều trong khoảng thời gian này có thể khiến dạ dày mất nhiều thời gian để tiêu hóa, dẫn đến tình trạng mất ngủ, thao thức suốt đêm.
Đậu
Đậu chứa nhiều chất xơ, nhưng ăn chúng vào gần sát giờ ngủ khiến cơ thể bạn dễ bị đầy hơi, từ đó làm giảm chất lượng giấc ngủ ban đêm. Thay vào đó, đậu sẽ là loại thực phẩm hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối sớm. Việc ăn đậu trong hai khoảng thời gian này giúp cơ thể bạn tiêu hóa tốt, giảm tình trạng đầy hơi, quá no.
Rượu vang đỏ
Tốt nhất là bạn nên uống một cốc rượu vang đỏ vào buổi tối muộn hoặc sau bữa tối, không nên uống ban ngày. Điều này là do rượu vang đỏ rất giàu chất chống oxy hóa có thể được hấp thu tốt hơn khi cơ thể không hoạt động. Ngoài ra, rượu vang đỏ chắc chắn sẽ giúp bạn thư giãn sau một ngày dài.
Nước cam
Nước cam là một thức uống phổ biến vào bữa sáng. Nó có tác dụng tốt nhất khi sử dụng trong ngày. Chứa cả vitamin D và axit folic, nước cam giúp bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực suốt cả ngày vì nó làm tăng tốc độ chuyển hóa.
Sô cô la đen
Nhiều người biết rằng sô cô la đen là một lựa chọn rất lành mạnh khi nó gắn với chế độ ăn cân bằng. Sô cô la đen chứa nhiều ca cao và ít đường, được coi là khá lành mạnh. Sô cô la đen cũng giàu chất chống oxy hóa và lý tưởng là ăn vào buổi tối. Nó có thể giảm huyết áp và cải thiện tâm trạng.
Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười là một loại quả khô ngon miệng và tốt cho sức khỏe, đây là thức ăn vặt buổi tối tuyệt vời. Giàu chất xơ, biotin và các vitamin, hạt dẻ cười chứa ít calo và có thể được tiêu hóa dễ dàng. Nó cũng giúp bạn tránh cảm giác thèm ăn đêm, do vậy duy trì được cân nặng khỏe mạnh.
Sữa
Sữa là một thức uống rất lành mạnh chứa nhiều protein và các dưỡng chất khác. Các chuyên gia cho rằng thời gian tốt nhất để uống sữa là vào buổi tối chứ không phải ban ngày vì sữa cần nhiều thời gian để tiêu hóa và có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ. Uống sữa buổi tối giúp thư giãn cơ thể và cho phép các tế bào hấp thu các dưỡng chất một cách hiệu quả trong khi bạn nghỉ ngơi.
Cơm
Thực phẩm phổ biến này chứa rất nhiều carbohydrate phức tạp nên mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Đó là điều tốt vì nó giúp cơ thể tràn đầy năng lượng trong thời gian dài. Cơm cũng chứa nhiều calo, có khả năng gây tăng cân nếu bạn ăn nhiều vào ban đêm. Bữa trưa là thời gian tốt nhất để ăn cơm. Quá trình trao đổi chất của cơ thể hoạt động nhanh vào thời điểm này và chúng dễ tiêu hóa hơn.
Thịt đỏ
Đây là nguồn protein và vitamin B tuyệt vời, nhưng có thể gây quá tải cho hệ tiêu hóa. Đó là lý do bạn nên tránh ăn thịt và các món từ thịt trước khi đi ngủ. Bạn nên ăn thịt nạc và ăn ít 3 giờ trước khi ngủ vì nó mang lại cảm giác no và không chứa quá nhiều calo để gây tăng cân.
TS Vũ Trường Khanh, Phó Trưởng khoa Tiêu hoá, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, nhiều người Việt có thói quen không ăn sáng, nhưng...