"Thôi miên" vị giác với thực đơn cơm chiều đậm đà, hao cơm

Bữa cơm chiều với thịt kho tàu đậm đà cùng cá rán vàng ươm, rau bí và canh ngao ngon mát, thêm cốc sữa dâu tây tráng miệng, quả là ngon hết ý!

Món ăn nào cũng thơm ngon khó cưỡng

Thực đơn nhà mình hôm nay gồm các món: 

- Thịt kho tàu

- Cá rán

- Rau bí xào tỏi

- Canh ngao nấu dứa

- Sữa chua dâu tây

1. Thịt kho tàu

Nguyên liệu:

- 500g thịt ba chỉ

- 50g đường

- 10g gừng

- 1 cây hành lá

- 2 tép tỏi

- 1 lít nước

- 45ml dầu thực vật

- 2 quả ớt khô

- 2 hoa hồi

- Nửa thanh quế

- 5 lá nguyệt quế

- 5ml nước tương

- 10ml rượu gia vị

- 5 miếng đậu hũ

Xem chi tiết cách làm thịt kho tàu tại đây.

2. Cá rán

Nếu mỗi lần rán cá, thành phẩm của bạn đều ỉu, nát và õng mỡ, hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây để có món cá rán ngon lành đãi cả nhà.

Xem chi tiết mẹo rán cá vàng giòn hấp dẫn tại đây.

3. Canh ngao nấu dứa

Nguyên liệu:

- 1kg ngao/nghêu tươi

-1/2 quả dứa/thơm

- 2 quả cà chua

- 2-3 quả sấu

- Rau răm, hành lá

- Tỏi, hành tím, ớt

- Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm

Xem chi tiết cách làm canh ngao nấu dứa tại đây.

4. Rau bí xào tỏi

Nguyên liệu:

- Rau bí

- Tỏi

- Dầu ăn

- Gia vị: muối, bột ngọt...

Xem chi tiết cách làm rau bí xào tỏi tại đây.

5. Sữa chua dâu tây

Nguyên liệu:

- 300ml sữa

- 10ml sữa chua làm men

- 5g đường

- 100g dâu tây

- 30g đường

Xem chi tiết cách làm sữa chua dâu tây tại đây. 

Quyến rũ cả nhà với thực đơn bữa trưa dân dã, ngọt lành

Bữa cơm gia đình với những món dân dã như gà kho gừng hay canh cua mồng tơi đảm bảo sẽ vét cạn nồi cơm nhà bạn.

Bấm xem ngay >>