Thịt, cá, gà, rau mẹ chồng gửi, con dâu biến thành những mâm cơm hấp dẫn

00:00 / 0:00

Chuẩn

Tốc độ đọc

Đây là những nguyên liệu sạch, chất lượng, do mẹ chồng chị tự tay nuôi trồng hoặc mua từ những người quen, anh em họ hàng ở quê.

Chị Hòa Phạm (Hà Nội) gợi ý thực đơn cả tháng với những mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt. Giờ đây, chị không phải đau đầu suy nghĩ món ăn mỗi ngày, mà vẫn đảm bảo bữa ăn gia đình luôn hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng.

Thịt ba chỉ luộc chấm mắm tôm, nem thịt, cá nục sốt cà chua, súp lơ baby xào tỏi.

Theo chị Hòa, bữa tối luôn là thời gian chị dành nhiều tâm huyết nhất trong căn bếp. Đây không chỉ là bữa ăn chính cầu kỳ nhất trong ngày, mà còn là dịp hiếm hoi để cả gia đình quây quần đông đủ. Chính vì vậy, các món ăn trong bữa tối thường được chị lựa chọn kỹ lưỡng, dựa trên sở thích và yêu cầu của từng thành viên trong gia đình.

Chị Hòa Phạm

Một điều đặc biệt trong mâm cơm nhà chị Hòa chính là nguồn nguyên liệu. Chị tiết lộ, phần lớn thực phẩm chị sử dụng đều được mẹ chồng gửi từ quê ra. Đây là những nguyên liệu sạch, chất lượng, do mẹ chồng chị tự tay nuôi trồng hoặc mua từ những người quen, anh em họ hàng ở quê. Tình cảm gói ghém trong từng thùng thực phẩm ấy không chỉ giúp chị yên tâm về độ tươi ngon, mà còn khiến bữa cơm gia đình thêm ấm áp và ý nghĩa.

Mỗi bữa cơm nhà chị thường nấu cho 4 người, gồm hai vợ chồng chị và hai con nhỏ. Thỉnh thoảng, mâm cơm còn thêm phần rộn ràng khi có sự góp mặt của mẹ chồng hoặc mẹ đẻ. Chị Hòa chia sẻ rằng, việc nấu ăn không chỉ là trách nhiệm, mà còn là niềm vui của chị. Những mâm cơm được bày biện gọn gàng, đầy màu sắc là cách chị thể hiện tình yêu với gia đình mình, đồng thời giúp các con học được sự trân trọng những điều giản dị nhưng ý nghĩa từ bữa cơm nhà.

Dưới đây là những mâm cơm nhà của chị Hòa:

Cua hấp bia, thịt lợn rang cháy cạnh, canh rau ngót nấu thịt băm, nho xanh tráng miệng.