Đây là một củ khoai tây xoắn. Đầu bếp đặt củ khoai tây trong một máy đặc biệt để cắt nó thành hình dạng uốn lượn đẹp mắt. Sau đó, họ sử dụng một xiên dài và rán lên. Trước khi rán, bạn có thể rắc thêm phô mai hoặc ớt bột lên khoai tây. Đây là món đầu tiên tôi thưởng thức, rất béo ngậy và thơm ngon.
Theo Mai Anh (Đời sống & Pháp luật)