Ngon lạ bánh socola với kem xoài vải

Đối với một số người, ăn kem vào mùa lạnh là một sở thích khác người, nhưng nó thực sự rất thú vị. Bạn hãy thử món bánh socola với kem xoài vải để trải nghiệm cảm giác đó.

Nguyên liệu:

-1 quả trứng

- 25gđường

- 20g bột mì

- 60g bơ

- 100g socola

Socola với kem xoài vải

Thực hiện:

1. Đánh trứng với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn. Sau đó cho thêm bột vào tiếp tục đánh bông, rồi cho bơ vào khuấy nhẹ cho đến khi thành một hỗn hợp trứng mềm mịn.

2. Đặt một nồi lớn lên bếp, sau đó cho một chiếc nồi nhỏ vào trong, rồi đổ nước ngang ½ nồi nhỏ. Nấu tan sô-cô-la trong một nồi nhỏ.

3. Cho sô-cô-la vừa nấu chảy vào hỗn hợp trứng. Sau đó đánh đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều. Bôi bơ vào bên trong khuôn cho láng, sau đó đổ hỗn hợp bột sô-cô-la vừa khuấy đều vào khuôn.

4. Làm nóng lò nướng trong 5 phút ở nhiệt độ 200°C. Sau đó cho bánh vào lò nướng chừng 10 phút là được.

5. Dọn bánh ra đĩa, rưới sô-cô-la xung quanh để trang trí. Dùng kèm với kem xoài và vải.

Mách Nhỏ:

Sau khi nướng xong, hãy lấy bánh ra khỏi khuôn ngay nếu để lâu bánh sẽ bị dính và bể.