Giá vàng
Tin mới
Lịch vạn niên
Mâm cơm nhà đơn giản nhưng tốn cơm của mẹ trẻ Vũng Tàu
Nhờ sống ở vùng biển Vũng Tàu, gia đình chị My luôn được thưởng thức hải sản tươi ngon mỗi ngày.
Chị Nguyễn My (Vũng Tàu) luôn tự tay đi chợ mỗi ngày để nấu những món ăn tươi ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Chia sẻ về thói quen vào bếp hằng ngày, chị My cho hay: "Những bữa cơm đông đủ thành viên trong gia đình, dù ăn gì cũng thấy ngon hơn". Với chị, bữa ăn không chỉ là dịp gắn kết các thành viên trong gia đình mà còn là cách thể hiện tình yêu thương của chị dành cho chồng, con.
Mâm cơm đơn giản, đủ chất chị My nấu cho cả nhà.
Do đặc thù công việc, chồng chị thường xuyên phải đi công tác, ít có cơ hội ăn cơm cùng gia đình. Thế nên "mỗi khi chồng về, mình luôn cố gắng nấu cho anh những món thật ngon, để anh cảm nhận được rằng, nhà là nơi ấm áp nhất khi anh trở về", chị tâm sự.
Chị My cho biết thêm, có chồng ở nhà, mâm cơm chị nấu sẽ nhiều món hơn ngày thường, còn những ngày chỉ có ba mẹ con, chị vẫn nấu nướng chu đáo, đảm bảo các con được ăn những món ăn ngon, đủ chất.
Nhờ sống ở vùng biển Vũng Tàu, gia đình chị My luôn được thưởng thức hải sản tươi ngon. Chị không thích mua thực phẩm dự trữ cho cả tuần, mà ưu tiên đi chợ hằng ngày để lựa chọn tôm, cá, mực tươi từ những chuyến đánh bắt của ngư dân vừa trở về.
Với chị My, việc nội trợ chưa bao giờ là gánh nặng bởi, "với mình, nấu ăn không phải là áp lực mà chính là niềm hạnh phúc khi được làm vợ, làm mẹ".
Dưới đây là những mâm cơm của chị My nấu cho gia đình:
Canh khoai mỡ tôm tươi, mắm dưa cà, thịt bò xào đậu cove.
Canh cải ngồng tôm tươi, đậu rồng, cá đục kho hành ớt.
Canh cải xoong tôm tươi, đậu rồng diếp cá sợi hành, cá thu sốt cà chua.
Canh cải ngọt thịt băm, dưa leo cà chua đậu rồng, giò heo kho sả.
Canh rau ngót thịt băm, bông bí xào tỏi, thịt viên chiên không dầu.
Canh chua cá đối lá me, bầu xào trứng,thịt chiên tỏi.
Canh mọc cải thảo cà rốt, cải chua xào rau răm, chả cá thu.
Bún nghêu mực thì là, măng muối ớt chua ngọt.
Canh cải thìa tôm tươi, cà chua dưa leo, sườn que nướng mật ong.
Canh mùng tơi mướp tôm khô, nem chua miền tây, cá đối chiên muối ớt.
Canh bí đỏ tôm khô, đậu rồng diếp cá dưa leo cà chua, cá bạc má kho cà.
Canh mùng tơi tôm tươi, đậu rồng dưa leo, cá chỉ vàng chiên, mắm chưng.
Canh khoai mỡ tôm tươi, mực xào dưa cần, cá chỉ vàng chiên.
Canh dưa bò, ngó sen xào tỏi, tôm rim.
Canh cá rô cải bẹ xanh, ngó sen xào tỏi, cá chẽm chiên muối ớt.
Canh cua rau đay, cà pháo mắm tôm, thịt luộc.
Nguồn: [Link nguồn]
Các món ăn như bún đậu lòng, bún chả, bánh gối hay những bữa cơm giản dị đều rất hấp dẫn .
