Mâm cơm 6 món, cả nhà ăn no nê, dùng để đãi khách rất thích hợp

Vì thực đơn này có nhiều món nên thích hợp cho những gia đình có đông thành viên hoặc nấu khi nhà có khách.

Canh sườn bún cà rốt

Chần sườn heo qua nước, cho cà rốt đã gọt vỏ và thái hạt lựu vào, thêm gừng, hạt tiêu, đun trên lửa lớn rồi hạ lửa nhỏ trong 50 phút. Cuối cùng cho bún đã ngâm vào, nấu trong 3 phút, nêm nếm lại gia vị.

Đậu xào thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ thái mỏng. Đậu tước bỏ gân già. Phi thơm hành tỏi, cho thịt heo vào xào trước, thêm nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn, đảo đều cho thơm, rồi trút đậu vào, xào thêm vài phút rồi dọn ra đĩa.

Mướp đắng xào

Phi thơm hành tỏi băm, trút mướp đắng thái lát mỏng vào xào, thêm gia vị, đảo đều trong 1 phút rồi dọn ra đĩa.

Chả giò chiên

Nếu có thời gian, bạn có thể tự làm chả giò hoặc mua loại chả giò đông lạnh đóng gói sẵn, chỉ cần cho vào chảo dầu chiên giòn lên là được.

Thịt kho củ cải

Thịt cắt miếng nhỏ, chần qua với nước nóng. Củ cải cắt khúc vừa ăn. Chuẩn bị một cái nồi, phi thơm hành hỏi, cho thịt vào đảo đều, thêm rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, tiêu, nước nóng, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa trong 1 tiếng. Cuối cùng, cho thêm củ cải vào nấu trong 20 phút cho ngấm gia vị.

Xà lách xào

Xà lách rửa sạch để ráo nước. Phi thơm tỏi băm, cho xà lách vào xào trên lửa lớn, nêm nếm với một chút muối là xong.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]

Thực đơn 4 món đạm bạc nhưng cả nhà đều thích, giá chỉ khoảng 100 nghìn đồng

Thực đơn hôm nay có giá thành rẻ, toàn rau củ là chính, dễ làm, thích hợp cho hầu hết các gia đình.

Bấm xem >>