Loại lá cực tốt cho sinh lý quý ông, chế biến thành 5 món này ai cũng mê

Hẹ được coi là một loại thực phẩm bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc bổ âm, dưỡng khí và hỗ trợ sinh lý cho nam giới.

Hẹ có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Nó có khả năng làm mát cơ thể và bổ sung năng lượng, đặc biệt hữu ích cho những người có dấu hiệu thiếu âm như cảm thấy mệt mỏi, khô miệng, hoặc thiếu sức sống.

Hẹ giúp cải thiện lưu thông máu và tăng cường chức năng của phổi, từ đó góp phần cải thiện sự hấp thụ oxy, giúp cơ thể cảm thấy tràn đầy năng lượng.

Bên cạnh đó, hẹ được biết đến với khả năng kích thích sản xuất hormone giới tính, giúp cải thiện sinh lý nam giới. Các chất dinh dưỡng có trong hẹ có thể hỗ trợ sản xuất testosterone, hormone quan trọng cho sức khỏe sinh lý.

Hẹ giúp tăng cường lưu thông máu, điều này rất quan trọng cho sức khỏe sinh lý. Lưu thông máu tốt giúp cải thiện khả năng cương dương và tăng cường ham muốn tình dục.

1. Hẹ xào trứng

Nguyên liệu: 1 ít hẹ, 3 quả trứng, tiêu, gia vị

Cách làm:

- Đập trứng vào bát, thêm một chút muối đánh tan. Sau đó, cho hẹ đã cắt nhỏ vào bát, thêm 1 thìa dầu ăn, khuấy đều.

Mẹo nhỏ: Để giữ màu xanh cho hẹ, bạn nên thêm một chút dầu ăn vào hỗn hợp trứng và hẹ. Dầu sẽ giúp khóa ẩm cho hẹ, tránh tình trạng hẹ bị khô, từ đó món xào sẽ tươi ngon và bóng bẩy hơn.

- Cho một ít dầu vào chảo, thêm hạt tiêu và chiên cho đến khi dậy mùi thơm, sau đó vớt hạt tiêu ra. Dầu đã chiên hạt tiêu sẽ làm tăng hương vị cho món hẹ xào trứng.

- Khi dầu đã nóng, đổ hỗn hợp trứng và hẹ vào chảo. Chờ cho đáy trứng đông lại rồi lật mặt và tiếp tục chiên. Khi trứng chín, trút ra đĩa là xong.

2. Bánh hẹ

Nguyên liệu: 1 ít hẹ, 2 quả trứng,1 ít miến, bột làm bánh bán sẵn

Cách làm:

- Đập trứng vào bát, thêm một chút muối và đánh tan. Sau đó, chiên trứng cho đến khi thành trứng vụn. Rửa sạch hẹ, cắt nhỏ. Ngâm miến trong nước cho nở, sau đó nấu chín và cắt nhỏ để riêng.

- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một bát lớn. Thêm 2 thìa nước tương, 2 thìa xì dầu, một chút gia vị, muối và bột ngọt. Khuấy đều hỗn hợp và cho thêm 1 thìa dầu mè vào.

- Bột mì trộn với nước rồi, nhồi kỹ rồi cán mỏng thành hình tròn, sau đó trải đều nhân đã chuẩn bị lên trên. Cuộn từ dưới lên trên, sau đó cuộn từ bên trái sang bên phải, ép chặt để tạo hình bánh.

- Cho một ít dầu vào chảo và đặt bánh hẹ đã cuộn vào. Chiên ở lửa nhỏ cho đến khi một mặt có màu vàng nâu, sau đó lật sang mặt kia để chiên. Nhân bánh đã chín, thường chỉ cần chiên khoảng 3 phút là đủ. Bánh sẽ có màu vàng giòn và thơm ngon.

3. Hẹ nướng

Nguyên liệu: 1 ít hẹ, 5-6 que tre, tỏi, đậu phộng nghiền, bột thì là vừa đủ

Cách làm:

- Rửa sạch hẹ, dùng que tre xuyên từng cọng hẹ từ đầu đến đuôi, mỗi que khoảng 10 cọng. Nếu muốn đẹp mắt hơn, có thể cắt cho đầu và đuôi đều, nhưng nếu ăn ở nhà thì không cần phải cắt.

- Hẹ nướng cần nhiều tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ. Cho một ít dầu cải vào chảo, đổ tỏi băm vào khi dầu còn lạnh, xào cho thơm rồi tắt bếp, đổ ra bát.

- Bắt đầu chuẩn bị gia vị ướp. Trong bát, cho dầu đã xào tỏi, 2 thìa đậu phộng nghiền, 1 thìa mật ong, 1 thìa bột thì là, 1 thìa tương đậu nành, 1 thìa bột ớt, 1 thìa bột ngũ vị hương, cùng một ít muối và bột ngọt, trộn đều.

- Trong chảo chống dính, quét một ít dầu, cho xiên hẹ vào, quét một ít dầu lên trên, và đều đặn phủ gia vị đã chuẩn bị lên bề mặt hẹ. Nướng khoảng 2 phút, khi hẹ hơi mềm thì lật lại, quét thêm gia vị và nướng cho đến khi hẹ chín.

4. Hẹ xào thịt heo, giá đỗ

Nguyên liệu: Hẹ, giá đỗ, thịt heo, gừng, tỏi, hành lá, gia vị

Cách làm:

- Rửa sạch hẹ và cắt thành các đoạn có độ dài bằng giá đỗ. Thịt heo cắt thành sợi mỏng, gừng và tỏi cắt lát, hành cắt đoạn. Giá đỗ rửa sạch, chần qua nước sôi, sau đó để ráo nước.

- Cho thịt heo vào bát, thêm 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa nước tương, 1 thìa tiêu, một chút muối, trộn đều. Tiếp theo, cho một ít nước sạch, 1 thìa bột ngô và một ít dầu để giữ độ ẩm.

- Đun nóng dầu trong chảo, sau đó cho hành, gừng và tỏi vào phi thơm. Khi các nguyên liệu đã dậy mùi, cho thịt đã ướp vào xào cho đến khi thịt chuyển màu. Tăng nhiệt độ, thêm hẹ vào xào khoảng 20 giây. Lưu ý không xào hẹ quá lâu để tránh làm hẹ bị mềm và chuyển màu đen, ảnh hưởng đến khẩu vị.

- Cuối cùng, thêm giá đỗ đã chần vào chảo, cho 1 thìa dầu hào, một chút muối và bột ngọt vào, xào thêm vài giây cho gia vị hòa quyện rồi tắt bếp.

5. Hẹ xào tôm

Nguyên liệu: Hẹ, tôm, gừng, bột ngô, gia vị

Cách làm:

- Rửa sạch hẹ và cắt thành đoạn vừa ăn. Rửa sạch tôm, sau đó cho tôm vào chảo không dầu và xào cho đến khi tôm chuyển màu, rồi vớt ra để riêng.

- Tiếp theo, cho dầu ăn vào chảo, thêm gừng và hành vào phi thơm. Sau đó, cho tôm đã xào vào chảo và đảo đều.

- Nêm nếm với một chút nước tương và muối, sau đó cho nước bột ngô vào. Tăng lửa lớn và xào đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Cuối cùng, thêm hẹ vào chảo và xào khoảng 20 giây là hoàn thành.