Loại khoai này ít người biết, đem làm bánh trở thành món ăn vặt chữa được bệnh tiểu đường

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Củ yam hay còn gọi là khoai từ, ít người biết đến nhưng lại có giá trị cao trong y học, chữa được nhiều bệnh mãn tính.

Loại khoai này ít người biết, đem làm bánh trở thành món ăn vặt chữa được bệnh tiểu đường - 1

Nguyên liệu

1 củ khoai từ, 10g đường, 3g men khô, 200g bột mì, mè.

Cách thực hiện

Khoai từ vọt vỏ, cắt lát mỏng.

Khoai từ vọt vỏ, cắt lát mỏng.

Cho khoai vào hấp trong 10 phút rồi cho vào bát nghiền nhuyễn.

Cho khoai vào hấp trong 10 phút rồi cho vào bát nghiền nhuyễn.

Khi thấy khoai còn hơi ấm, cho men và bột mì vào trộn đều.

Khi thấy khoai còn hơi ấm, cho men và bột mì vào trộn đều.

Cho bột lên thớt, rắc một ít bột khô bên dưới, nhồi đến khi không dính tay. Cán bột thành lớp dày 8mm, phun một ít nước lên bề mặt rồi rắc mè lên.

Cho bột lên thớt, rắc một ít bột khô bên dưới, nhồi đến khi không dính tay. Cán bột thành lớp dày 8mm, phun một ít nước lên bề mặt rồi rắc mè lên.

Lấy khuôn ấn vào bột.

Lấy khuôn ấn vào bột.

Lấy một miếng ni lông phủ lên để làm nở bột.

Lấy một miếng ni lông phủ lên để làm nở bột.

Cho một ít dầu vào chảo, xếp bột vào, vặn nhỏ lửa trong 1 phút.

Cho một ít dầu vào chảo, xếp bột vào, vặn nhỏ lửa trong 1 phút.

Lật bánh lại và nướng cho đến khi chín vàng 2 mặt là được.

Lật bánh lại và nướng cho đến khi chín vàng 2 mặt là được.

Nguồn: [Link nguồn]

Cách làm món thịt heo chua ngọt, giòn vàng ruộm, làm ra bao nhiêu cũng không đủ

Thỉnh thoảng thay vì kho xào, bạn có thể chuyển sang chiên giòn thịt heo. Cách làm này tuy đơn giản nhưng hương vị thực...

Chia sẻ
Gửi góp ý
Lưu bài Bỏ lưu bài
Theo Phan Hằng (Theo Sohu) ([Tên nguồn])
Món ngon mỗi ngày Xem thêm
Báo lỗi nội dung
GÓP Ý GIAO DIỆN