Loại đồ uống đàn ông ai cũng mê đem hầm với thịt bò thành món cực phẩm

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Tiết trời chớm đông rất thích hợp để ăn món này, vị thơm của bia kết hợp với độ dẻo của thịt thăn sẽ khiến món ăn có hương vị đậm đà, chắc chắn bạn sẽ mê mẩn.

Loại đồ uống đàn ông ai cũng mê đem hầm với thịt bò thành món cực phẩm - 1

Món ăn này chính là thịt thăn bò hầm bia. Thực tế, khi đun sôi, bia sẽ không còn mùi cồn mà chỉ còn lại mùi thơm thuần tuý của lúa mạch. Bên cạnh đó, các enzym trong bia có khả năng phân huỷ protein, khiến thịt mềm hơn.

Nguyên liệu: 500g thịt thăn bò, 1 củ cà rốt, 1 củ tỏi, 1 củ hành tây, 3 thìa nước sốt cà chua, 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu đen, 1 thìa nước tương nhạt, 1 chai bia, 3 lá nguyệt quế, 1 củ khoai tây.

Loại đồ uống đàn ông ai cũng mê đem hầm với thịt bò thành món cực phẩm - 2

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu. Cắt thịt bò thành miếng vuông 2 cm, khoai tây cắt khúc, tỏi cắt lát, cà rốt và hành tây cắt hạt lựu.

Loại đồ uống đàn ông ai cũng mê đem hầm với thịt bò thành món cực phẩm - 3

Bước 2: Luộc thịt bò trong nước lạnh cho đến khi nước sôi, vớt thịt ra đĩa để dùng sau.

Loại đồ uống đàn ông ai cũng mê đem hầm với thịt bò thành món cực phẩm - 4

Bước 3: Cho dầu vào nồi đun nóng, vặn lửa nhỏ rồi cho thịt bò vào đảo đến khi hơi cháy một mặt thì lật lại. Cho thịt đã xào vào bát và để riêng.

Loại đồ uống đàn ông ai cũng mê đem hầm với thịt bò thành món cực phẩm - 5

Bước 4: Phi thơm hành và tỏi với phần dầu còn lại của thịt bò đã xào.

Loại đồ uống đàn ông ai cũng mê đem hầm với thịt bò thành món cực phẩm - 6

Bước 5: Cho tiếp 3 muỗng xốt cà chua vào, đảo đều. Sau đó, cho thịt bò vào, xào đến khi thịt đổi màu.

Loại đồ uống đàn ông ai cũng mê đem hầm với thịt bò thành món cực phẩm - 7

Bước 6: Cho 500ml bia và 300ml nước (nếu thích mùi thơm của lúa mạch có thể cho toàn bia) vào nồi đun sôi.

Loại đồ uống đàn ông ai cũng mê đem hầm với thịt bò thành món cực phẩm - 8

Bước 7: Sau khi sôi, cho 3 lát lá nguyệt quế, nửa thìa muối, 1 thìa xì dầu nhạt, 1 thìa hạt tiêu đen vào khuấy đều. Đậy nắp nồi, đun nhỏ lửa trong một giờ.

Loại đồ uống đàn ông ai cũng mê đem hầm với thịt bò thành món cực phẩm - 9

Bước 8: Thêm khoai tây và cà rốt, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Thêm rau mùi để món ăn thơm hơn.

Loại đồ uống đàn ông ai cũng mê đem hầm với thịt bò thành món cực phẩm - 10

Như vậy là món ăn đã hoàn thành. Thịt thăn bò kết hợp với bia khiến mọi người ai cũng thích mê, ăn hết miếng này đến miếng khác, cái lạnh được đánh bay đi, ngồi cùng vài người bạn thân, tán gẫu và ăn uống phải gọi là “đỉnh của chóp”.

Loại đồ uống đàn ông ai cũng mê đem hầm với thịt bò thành món cực phẩm - 11

Nguồn: [Link nguồn]

Thêm thứ nước đặc biệt này, thịt bò xào mềm tơi, thơm phức ngon bất bại

Thứ nước cực kì dễ kiếm này sẽ giúp chị em làm món bò xào ngon bất bại.

Chia sẻ
Gửi góp ý
Lưu bài Bỏ lưu bài
Theo Thuỳ Trang (Theo Sohu) ([Tên nguồn])
Món ngon mỗi ngày Xem thêm
Báo lỗi nội dung
GÓP Ý GIAO DIỆN