Làm thế nào để phân biệt mật ong nguyên chất với loại bị pha tạp?
Mật ong nếu sử dụng đúng cách sẽ trở thành "thần dược". Nhưng nhiều người băn khoăn không biết làm thế nào để lựa chọn được loại mật ong "chuẩn xịn" khi trên thị trường có rất nhiều loại khác nhau.
Có 4 mẹo thông dụng để phân biệt mật ong nguyên chất và loại bị pha tạp, được hướng dẫn trên trang WikiHow:
- Dùng nước ấm: Thêm 1 thìa mật ong vào cốc nước ấm, khuấy nhẹ. Mật ong hòa tan hoàn toàn trong nước là loại có pha tạp chất. Mật ong nguyên chất sẽ vẫn còn độ kết dính và lắng xuống đáy cốc.
- Dùng nến: Nhúng phần bấc nến vào mật ong. Mật ong nguyên chất sẽ rất dễ bắt lửa, loại pha tạp thì không.
- Dùng giấy ăn: Nhỏ một chút mật ong lên khăn giấy. Mật ong nguyên chất lâu thấm vào giấy và không in sang mặt sau. Loại pha tạp nhanh thấm vào giấy ăn hơn.
- Dùng dấm ăn: Trộn 1 thìa canh mật ong, một ít nước và 2-3 giọt tinh chất giấm với nhau. Nếu hỗn hợp này nổi bọt, có khả năng rất cao mật ong của bạn đã bị tạp nhiễm.
Tác dụng của mật ong?
Làm sao để biết mật ong thật và giả?
Muốn biết mật ong thật hay giả ta bỏ vào 1 cọng hành lá, nếu cọng hành bị héo là mật thật còn cọng hành không héo thì là giả. Ngoài ra, ta có thể nhỏ 1 giọt mật vào nước nếu mật tan trong nước là giả còn mật thành giọt và không tan là thật.
Để vào ngăn mát tủ lạnh 1 ngày xem có bị đông cứng do pha đường không
Để vào ngăn đá tủ lạnh, sau vài giờ lấy ra xem. Nếu có kết tủa bên trong là mật ong không chất lượng
Bỏ vào ly 1 ít, chế nước vào và lắc khoảng 2 phút, nếu mật ra hình tổ ong là thật ko thì là giả.
Mật ong có hai loại, mật ong nuôi và mật ong rừng , mật ong rừng thơm hơn mật ong nuôi do lấy mật từ nhiều loài hoa. Mật ong nuôi chỉ lấy từ 1 loài hoa theo mùa nên ít thơm.
Không biết
Bỏ vô ngân đá la biết thật giả
Để mật ong trong tủ lạnh.
tìm hiểu mật ong nguyên chất
Mật ong
Trả lời để hiểu rõ.
Mật ong thật giả
Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]
Mật ong vừa là thực phẩm, vừa là dược phẩm. Nhưng không phải vì thế mà có thể dùng mật ong một cách bừa bãi bởi...