Gắp không ngừng đũa món thịt heo xóc tỏi giòn ngon, đã miệng

Nguyên liệu đơn giản là thịt heo nhưng bạn hãy biến tấu theo cách chế biến này, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê gắp không dừng đũa.

Gắp không ngừng đũa món thịt heo xóc tỏi giòn ngon, đã miệng - 1

Món thịt heo chiên xóc tỏi ớt lạ miệng, hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 300gr thịt heo

- 1 quả trứng gà

- 1 củ hành khô

- 1 củ tỏi

- 1 quả ớt sừng

- 1 bát bột chiên giòn

- Vài nhánh hành lá

- Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt.

- Dầu ăn để chiên

Gắp không ngừng đũa món thịt heo xóc tỏi giòn ngon, đã miệng - 2

Nguyên liệu làm món thịt heo chiên xóc tỏi ớt

Hướng dẫn cách làm:

Gắp không ngừng đũa món thịt heo xóc tỏi giòn ngon, đã miệng - 3

- Bước 1: Thịt heo rửa sạch, để ráo nước rồi thái miếng nhỏ vừa, ướp thịt với chút muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt và trộn đều nguyên liệu.

Gắp không ngừng đũa món thịt heo xóc tỏi giòn ngon, đã miệng - 4

- Bước 2: Ớt sừng thái lát mỏng, hành khô+tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

Gắp không ngừng đũa món thịt heo xóc tỏi giòn ngon, đã miệng - 5

- Bước 3: Đập trứng gà cho vào tô thịt vừa ướp, trộn đều thêm 1 lần nữa sau đó gắp từng miếng thịt lăn qua bột chiên giòn để thịt bám đều 1 lớp bột.

Gắp không ngừng đũa món thịt heo xóc tỏi giòn ngon, đã miệng - 6

- Bước 4: Đặt chảo cho nhiều dầu lên bếp đun cho dầu nóng sau đó gắp từng miếng thịt đã tẩm bột cho vào chiên, khi thịt đã chín vàng giòn thì vớt ra để cho ráo dầu.

Gắp không ngừng đũa món thịt heo xóc tỏi giòn ngon, đã miệng - 7

- Bước 5: Đặt chảo sạch lên bếp cùng với khoảng 1-2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành tỏi băm vào phi cho thơm, thêm ớt sừng vào xào cùng.

Gắp không ngừng đũa món thịt heo xóc tỏi giòn ngon, đã miệng - 8

- Bước 6: Trút toàn bộ thịt heo vừa chiên giòn vào, xóc đều và rắc 1 chút hành lá là tắt bếp, cho thịt heo chiên xóc tỏi ớt ra đĩa để thưởng thức.

Gắp không ngừng đũa món thịt heo xóc tỏi giòn ngon, đã miệng - 9

Chúc các bạn thực hiện thành công món thịt heo chiên xóc tỏi ớt

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất, món ăn đang khiến chị em ”phát cuồng”

Món thịt ba chỉ lắc quất có hương vị đậm đà, thơm đặc trưng của quất, chua chua ngọt ngọt cay cay, đảm bảo ăn là...

Chia sẻ
Gửi góp ý
Lưu bài Bỏ lưu bài
Theo Giang Giang ([Tên nguồn])
Món ngon từ thịt lợn Xem thêm
Báo lỗi nội dung
GÓP Ý GIAO DIỆN