Gà hầm nấm đơn giản mà cực bổ dưỡng, ăn là nghiền

Cách làm món này rất dễ, ăn hao cơm, hầu như ai cũng thích.

Nguyên liệu:

Thịt gà, nấm hương, ớt xanh, gừng, hành, ngò, gia vị.

Cách làm:

- Chặt thịt gà thành miếng vừa ăn.

- Nấm hương, gừng, cắt miếng nhỏ.

- Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, thắng đường tới khi thấy màu caramel.

- Trút thịt gà vào xào, thêm 2 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa nước tương, chút muối, lượng nước ngập gà, giảm nhiệt.

- Trút nấm hương vào, hầm lửa nhỏ trong 20 phút.

- Cắt 1 ít ớt xanh cho vào cùng (tuỳ thích).

- Trang trí với hành lá, ngò, ăn cùng với cơm nóng.

Tận dụng thịt gà dư làm món bánh gà phô mai ngon ngất ngây

Món bánh gà phô mai này trẻ em cực kỳ thích, bánh giòn rụm bên ngoài, mềm thơm béo ngậy bên trong.

Bấm xem >>